Condado de Oriza Roble

Pagos del Rey, Ribera del Duero D.O., España. Vino tinto, 3 meses de crianza en barricas de roble americano. Variedad de uva: 100% Tempranillo. Alcohol: 13,5% vol. Aroma de frutas rojas y negras maduras con matices de especias, café y frutas secas. Amplio y expresivo, con una marcada característica tánica, cuerpo robusto y un largo retrogusto. En boca bien estructurado con notas elegantes de madera y regaliz. Cuerpo denso, equilibrado con un largo final. Evaluación: Guia Peñín 80+/100 puntos.

El Condado de Oriza Roble combina bien con platos contundentes como carne roja, caza, quesos curados y guisos picantes. También las verduras especiadas o a la parrilla, como pimientos o berenjenas, armonizan bien con el vino tinto. Otra opción es servir el vino con platos mediterráneos como pasta con tomates, aceitunas y hierbas.

Tempranillo, la noble variedad de uva de España, fascina con su versatilidad y profundidad. Originaria de la región de Rioja, se caracteriza por su distintivo color rubí y complejos aromas de frutas rojas, tabaco y notas especiadas de vainilla. En la copa, a menudo se despliegan matices de cereza, ciruela y hierbas secas. Su acidez equilibrada y taninos suaves hacen que los vinos de Tempranillo sean compañeros armónicos para una variedad de platos, desde tapas hasta carnes a la parrilla y especialidades mediterráneas. Un deleite tanto para conocedores como para amantes del buen comer.

El majestuoso paisaje de Ribera del Duero, que se extiende en su mayor parte por las llanuras del norte de España, es indudablemente considerado una de las mejores y más prestigiosas regiones vitivinícolas del mundo. Como sumiller, celebro esta espectacular área que se eleva en una meseta a hasta 800 metros sobre el nivel del mar y se extiende a lo largo del río Duero. Las rigurosas condiciones climáticas, caracterizadas por oscilaciones extremas de temperatura y prolongados períodos secos, dificultan la supervivencia de las vides y, sin embargo, han dado lugar a vinos de alta intensidad y expresividad. El suelo permeable, rico en cal y hierro, interactúa de manera armónica con estas duras condiciones y proporciona un drenaje natural y mineralidad, que otorgan a los vinos profundidad y complejidad. El centro de Ribera del Duero es sin duda el autóctono Tinto Fino, también conocido como Tempranillo, que se considera el rey de las variedades de uva tinta españolas. De él provienen vinos tintos marcantes e intensos, de un profundo color rojo cereza, caracterizados por aromas de frutas oscuras, especias y a menudo sutiles notas ahumadas, junto con una impresionante estructura y longevidad. Ribera del Duero es hogar de grandes bodegas y marcas de vino de renombre mundial como Vega Sicilia y Pesquera, que producen vinos robustos y enérgicos de excelente calidad. Sin embargo, también las bodegas más pequeñas contribuyen a las altas exigencias de esta región y ofrecen vinos innovadores que se aventuran experimentalmente a nuevos territorios. La reputación de Ribera del Duero es merecidamente reconocida por críticos de vino y amantes del vino en todo el mundo. Cada gota de vino de esta región refleja las duras, crudas e inflexibles condiciones que las vides deben soportar, y es un sublime signo de la unión entre el hombre y la naturaleza en su forma más estricta y hermosa. Cada botella de vino Ribera del Duero no solo es un placer, sino una expresión de la pasión y dedicación que los viticultores ponen en el cuidado de esta especial región vinícola.

Pagos del Rey es un productor de vino de la región de Marlborough, conocido por sus excelentes vinos de alta calidad y finura. El productor utiliza exclusivamente uvas seleccionadas de sus propios viñedos y se basa en una producción cuidadosa que combina métodos tradicionales y modernos.

Los vinos de Pagos del Rey se caracterizan por su aroma equilibrado y su sabor armonioso. El productor pone especial énfasis en que sus vinos posean características únicas y ofrezcan una experiencia de sabor especial para los conocedores exigentes.

La gama de Pagos del Rey incluye una amplia selección de vinos para cada perfil de sabor, desde vinos blancos ligeros hasta rosados afrutados y tintos robustos. El productor siempre tiene la intención de producir vinos excelentes tanto para el disfrute diario como para ocasiones especiales.

Como miembro de la comunidad de productores de Marlborough, Pagos del Rey también otorga gran importancia a la sostenibilidad y al trato respetuoso con la naturaleza. El productor colabora estrechamente con agricultores locales para unir la mejor calidad de uvas con la protección del medio ambiente.

En general, Pagos del Rey representa vinos de la más alta calidad y producción cuidadosa, basados en décadas de experiencia e innovación. Una empresa que refleja su pasión por los excelentes vinos y su respeto por la naturaleza.