Corbello Rosso - Nero d´Avola Terre Siciliane IGP

Aroma ardiente, hermosos aromas frutales con toques de cerezas y hierbas, nota picante
Azúcar residual: 3,40 g/l / Acidez: 5,40 g/l
La bodega fue fundada en 1875 y se ha convertido en uno de los productores de Masala más importantes. Marsala sigue siendo la actividad principal de esta bodega y probablemente seguirá siendo así. Roberto y Sergio Curatolo se dieron cuenta desde temprano de que Sicilia tiene un gran potencial para excelentes vinos blancos y tintos. Esa fue razón suficiente para contratar a ALBERTO ANTONINI, quien fue enólogo en ANTINORI durante 10 años. Él vinificó estos vinos, CORBELLO BIANCO y NERO D'AVOLA, que presentamos por primera vez en Alemania: Estos típicos vinos sicilianos podrían entusiasmarle y la relación calidad-precio es excelente.

A este vino tinto de Sicilia le van bien algunos platos típicos italianos: - Pasta con salsa de tomate y albóndigas - Roastbeef o solomillo de res con patatas al romero - Pierna de cordero con ajo y tomillo - Berenjenas a la parmesana - Pizza con salami y aceitunas - Queso duro como parmesano o pecorino En general, se recomienda servir platos más contundentes y especiados con este vino tinto robusto y afrutado.

Nero d'Avola – ¡La reina siciliana de los vinos tintos! Esta exquisita variedad de uva, también conocida como 'Negro de Avola', cautiva con su color oscuro y aromas intensos. En el bouquet se despliegan notas de cerezas maduras, ciruelas y un toque de especias. En boca, Nero d'Avola convence con un equilibrio armónico entre una acidez vivaz, taninos suaves y un cuerpo pleno. El final es agradablemente largo y aterciopelado. Ideal acompañante para platos de carne contundentes, pasta con salsas robustas o quesos curados. ¡Descubra el ambiente mediterráneo de Sicilia en cada sorbo de Nero d'Avola!

La región vitivinícola de Sicilia, la isla más grande del Mediterráneo, es un lugar de belleza y diversidad incomparables, donde la viticultura tiene una tradición de más de dos mil años. Con más de 100,000 hectáreas de viñedos, Sicilia desempeña un papel significativo en la economía vitivinícola italiana y se considera una de las regiones vinícolas más dinámicas e innovadoras del país. Como sommelier, Sicilia me fascina con sus innumerables facetas aromáticas y sus diversos terroirs. La topografía variada, que va desde llanuras costeras hasta altas montañas, el clima único con veranos calurosos y secos e inviernos suaves, así como las numerosas variedades de uva autóctonas, ofrecen un espectro único de estilos de vino y perfiles de sabor. En particular, el vino tinto Nero d'Avola, el 'negro de Avola', es emblemático de Sicilia. Esta variedad, que es aromática, con cuerpo y expresiva, puede producir vinos tanto frutales como elegantes y es un maravilloso embajador de la calidad y el carácter que Sicilia tiene para ofrecer. Pero también los vinos blancos, como el ligero y fresco Grillo o el mineral y elegante Etna Bianco, que provienen de las laderas del activo volcán Etna, destacan por su intensidad de sabor y claridad únicas. Asimismo, no se deben olvidar los vinos dulces de la variedad Zibibbo, que se cultivan en las islas eólicas y cuya exquisita balance entre dulzura y acidez es reconocida mundialmente. Sicilia es una región vinícola que sabe combinar maravillosamente tradición e innovación. A través del audaz uso de técnicas modernas de vinificación y el respeto simultáneo por el patrimonio y las tradiciones, los viticultores sicilianos logran producir vinos de calidad y singularidad excepcionales. Como sommelier y amante del vino, es un privilegio para mí conocer, degustar y compartir los diversos tesoros que la región vitivinícola de Sicilia tiene para ofrecer. Es un viaje de descubrimiento continuo lleno de placer.

El vinicultor Baglio Curatolo Arini 1875 es un secreto absoluto para los amantes del vino. En la pintoresca región de Sicilia, cerca de Marsala, se produce vino con mucha pasión y dedicación desde 1875 en esta bodega familiar.

La bodega se ha especializado especialmente en la producción de Marsala siciliano. El Baglio Curatolo Arini 1875 tiene un aroma intenso de frutas secas, nueces y chocolate. Es un vino con cuerpo y robusto, sin ser demasiado pesado. En el retrogusto es largo y cálido con un toque dulce.

El vino se produce en pequeñas cantidades y se embotella exclusivamente. Gracias a su alta calidad y sus aromas únicos, ha recibido numerosos premios y es muy apreciado por los conocedores de vino en todo el mundo.

En resumen, el Baglio Curatolo Arini 1875 es un excelente Marsala siciliano y una obligación para todos los amantes del vino que buscan una experiencia de sabor excepcional.