Côtes du Rhône Rouge

El Côtes du Rhône Rouge de Gabriel Meffre destaca por su elegancia y su carácter pleno. El profundo vino tinto tiene un aroma a frutos del bosque maduros y cerezas, acompañado de finas notas especiadas. En boca se presentan sabores de frutas negras, así como una agradable especia y un ligero toque mineral. Los taninos están finamente integrados y le otorgan al vino una buena estructura. El final es largo y armonioso. Este vino tinto es excelente para platos más contundentes, como carne de res o caza, pero también es un acompañamiento perfecto para queso y chocolate. Un verdadero placer de la conocida región vitivinícola Côtes du Rhône en Francia.

Platos con carne de res, cordero o ternera, quesos curados

Grenache Noir, una de las variedades de vino tinto más extendidas del mundo, ofrece vinos de impresionante calidez y profundidad. Originaria de España, ganó nueva popularidad en Francia, especialmente en el valle del Ródano y en Provenza. Los vinos de Grenache se caracterizan por notas de fruta madura de cereza y fresa, complementadas por matices especiados de pimienta y hierbas. En boca son potentes, a menudo con una textura aterciopelada y taninos medios. Ideal como solista o en coupages, Grenache Noir ofrece vinos que se pueden disfrutar tanto jóvenes como envejecidos. Perfecto para platos mediterráneos o carne a la parrilla.

Monastrell, también conocido como Mourvèdre, es una variedad de uva exigente que prospera principalmente en la región española de Jumilla y en la costa mediterránea francesa. Esta variedad de uva, que aprecia mucho el calor del sol y un clima seco, se caracteriza por su color oscuro y su estructura robusta. Los vinos de Monastrell ofrecen un perfil de sabor intenso con notas de frutas negras, especias, hierbas y un toque de chocolate. Su estructura de taninos maduros y su acidez vibrante los hacen ideales para disfrutar con platos contundentes como carne a la parrilla, guisos o queso curado. Descubra la profundidad y complejidad incomparables de los vinos Monastrell en nuestra selección.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

Como sommelier, puedo asegurarle que la región vinícola de Côtes du Rhône en el sur de Francia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. La zona se extiende a lo largo de aproximadamente 200 kilómetros a lo largo del río Ródano, desde Vienne hasta Avignon, y es conocida por sus vinos AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), que ofrecen una impresionante variedad de vinos tintos, blancos y rosados. El clima de Côtes du Rhône, caracterizado por veranos cálidos e inviernos suaves, es óptimo para el cultivo de la vid. Las laderas del sur de los viñedos permiten una máxima exposición al sol, lo que apoya el proceso de desarrollo de las vides. El Mistral, un viento fuerte y frío que sopla a través del valle del Ródano, ayuda a mantener las vides secas y saludables, un factor importante para preservar la calidad de las uvas. En Côtes du Rhône se cultivan más de 20 variedades de uva diferentes. La más conocida y utilizada es la Grenache, seguida de Syrah y Mourvèdre para los vinos tintos, y Viognier, Marsanne y Roussanne para los vinos blancos. Cada una de estas variedades contribuye a la singularidad y complejidad de los vinos de Côtes du Rhône. Los vinos tintos de esta región son conocidos por su estructura completa y aromas de frutas oscuras, especias y sutiles notas de cuero y elementos terrosos. Los vinos blancos se caracterizan por su elegancia, frescura y aromas de flores blancas, frutas de hueso y miel, mientras que los vinos rosados impresionan con su armonía de fruta y frescura. La calidad de los vinos de Côtes du Rhône se manifiesta no solo en su sabor, sino también en su notable capacidad de envejecimiento. Muchos de los grandes vinos tintos de esta región pueden ser almacenados sin problemas durante uno o dos décadas, ganando profundidad y complejidad con el tiempo. En general, Côtes du Rhône es una fascinante región vinícola que sabe aprovechar la diversidad y calidad de sus vinos para entusiasmar a los conocedores de vino en todo el mundo. Sin duda, es una visita obligada para cualquiera que

Gabriel Meffre, un viticultor de Burdeos, es conocido por sus excelentes vinos y su pasión por el arte de la vinificación. Su amor por la viticultura comenzó desde joven, cuando creció en la bodega de sus padres. Desde entonces, ha perfeccionado sus habilidades y se ha convertido en un maestro de su oficio.

Sus vinos son característicos por su estructura equilibrada, diversidad de sabores y excelente calidad. En armonía con la naturaleza y las tradiciones de la región, sus uvas se cultivan en viñedos con condiciones óptimas y se procesan bajo manos expertas.

Gabriel Meffre ha permanecido fiel a su región natal y se siente comprometido a continuar la brillante historia de Burdeos y sus incomparables vinos. Desde la cosecha hasta el embotellado, cada detalle de su producción vinícola es de la más alta calidad, para asegurar que cada uno de sus vinos ofrezca una experiencia inolvidable.

Gabriel Meffre es un viticultor experimentado, cuyos vinos son apreciados y disfrutados en todo el mundo. Su compromiso con la vinificación y la preservación de la cultura del vino le ha otorgado la reputación de ser uno de los mejores viticultores de Burdeos.