Coudoulet de Beaucastel C. du Rhone AOC Rouge Magnum (1,5l) BIO

Cinsaut es una variedad de uva antigua y versátil del sur de Francia, que se caracteriza por su alta resistencia y adaptabilidad. Con su cuerpo de media intensidad y su suave estructura tánica, produce vinos elegantes con seductores aromas de frutas rojas como cerezas, frambuesas y fresas, así como notas florales de violetas. A menudo utilizada en coupages, aporta frescura y finura a los vinos. Su delicada estructura armoniza a la perfección con la cocina mediterránea, pescado a la parrilla y pollo. Disfrute de la versatilidad y sofisticación de Cinsaut, ideal para ocasiones sociales y momentos de vino de alta gama.

Grenache Noir, una de las variedades de vino tinto más extendidas del mundo, ofrece vinos de impresionante calidez y profundidad. Originaria de España, ganó nueva popularidad en Francia, especialmente en el valle del Ródano y en Provenza. Los vinos de Grenache se caracterizan por notas de fruta madura de cereza y fresa, complementadas por matices especiados de pimienta y hierbas. En boca son potentes, a menudo con una textura aterciopelada y taninos medios. Ideal como solista o en coupages, Grenache Noir ofrece vinos que se pueden disfrutar tanto jóvenes como envejecidos. Perfecto para platos mediterráneos o carne a la parrilla.

Monastrell, también conocido como Mourvèdre, es una variedad de uva exigente que prospera principalmente en la región española de Jumilla y en la costa mediterránea francesa. Esta variedad de uva, que aprecia mucho el calor del sol y un clima seco, se caracteriza por su color oscuro y su estructura robusta. Los vinos de Monastrell ofrecen un perfil de sabor intenso con notas de frutas negras, especias, hierbas y un toque de chocolate. Su estructura de taninos maduros y su acidez vibrante los hacen ideales para disfrutar con platos contundentes como carne a la parrilla, guisos o queso curado. Descubra la profundidad y complejidad incomparables de los vinos Monastrell en nuestra selección.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

Como sommelier, puedo asegurarle que la región vinícola de Côtes du Rhône en el sur de Francia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. La zona se extiende a lo largo de aproximadamente 200 kilómetros a lo largo del río Ródano, desde Vienne hasta Avignon, y es conocida por sus vinos AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), que ofrecen una impresionante variedad de vinos tintos, blancos y rosados. El clima de Côtes du Rhône, caracterizado por veranos cálidos e inviernos suaves, es óptimo para el cultivo de la vid. Las laderas del sur de los viñedos permiten una máxima exposición al sol, lo que apoya el proceso de desarrollo de las vides. El Mistral, un viento fuerte y frío que sopla a través del valle del Ródano, ayuda a mantener las vides secas y saludables, un factor importante para preservar la calidad de las uvas. En Côtes du Rhône se cultivan más de 20 variedades de uva diferentes. La más conocida y utilizada es la Grenache, seguida de Syrah y Mourvèdre para los vinos tintos, y Viognier, Marsanne y Roussanne para los vinos blancos. Cada una de estas variedades contribuye a la singularidad y complejidad de los vinos de Côtes du Rhône. Los vinos tintos de esta región son conocidos por su estructura completa y aromas de frutas oscuras, especias y sutiles notas de cuero y elementos terrosos. Los vinos blancos se caracterizan por su elegancia, frescura y aromas de flores blancas, frutas de hueso y miel, mientras que los vinos rosados impresionan con su armonía de fruta y frescura. La calidad de los vinos de Côtes du Rhône se manifiesta no solo en su sabor, sino también en su notable capacidad de envejecimiento. Muchos de los grandes vinos tintos de esta región pueden ser almacenados sin problemas durante uno o dos décadas, ganando profundidad y complejidad con el tiempo. En general, Côtes du Rhône es una fascinante región vinícola que sabe aprovechar la diversidad y calidad de sus vinos para entusiasmar a los conocedores de vino en todo el mundo. Sin duda, es una visita obligada para cualquiera que

Château de Beaucastel es un renombrado productor de vino en Provenza, más concretamente en Châteauneuf-du-Pape. Desde 1549, la familia Perrin ha gestionado con éxito los viñedos. El viñedo de Château de Beaucastel abarca 130 hectáreas y está compuesto por una variedad de cepas, incluyendo Mourvèdre, Grenache, Syrah y Cinsault. La especial combinación de estas variedades, junto con el único terroir de Châteauneuf-du-Pape, da lugar a vinos de calidad y carácter incomparables. Los vinos de Château de Beaucastel se caracterizan por su complejidad, elegancia y estructura, y tienen una excelente reputación en el mundo del vino. Los vinos de Château de Beaucastel son testimonio de la larga experiencia de la familia en la producción de vinos de alta gama y son maravillosamente equilibrados, complejos y vibrantes. Aunque los vinos de Château de Beaucastel a menudo se encuentran entre los más caros de Châteauneuf-du-Pape, la relación calidad-precio es excelente. Quien desee disfrutar de un vino inolvidable de Châteauneuf-du-Pape, definitivamente debería probar un vino de Château de Beaucastel.