Critone Bianco

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

La región vitivinícola de Calabria, en el sur de Italia, es un verdadero tesoro para los amantes del vino y los sommeliers. Paisajes hermosos, una rica historia y una cultura vinícola única hacen de esta área una auténtica joya en el mundo del vino. Calabria, la llamada 'punta del dedo' de la bota italiana, es una región caracterizada por su paisaje montañoso y su cálido clima mediterráneo. Estas condiciones ofrecen un entorno ideal para el cultivo de la vid. Los suelos son ricos en minerales, lo que confiere a los vinos una notable complejidad y plenitud. En Calabria, los viticultores han perfeccionado el cultivo a lo largo de siglos de tradiciones vinícolas. Esta tradición centenaria, combinada con tecnología vinícola moderna, ha allanado el camino para un renacimiento del vino calabrés. La región de Calabria es especialmente conocida por su vino tinto. La principal zona de cultivo de vinos tintos se encuentra alrededor de Ciro, la región vitivinícola más antigua. Aquí se produce el conocido Ciro Rosso, un vino tinto seco y robusto con un sutil toque frutal y fuertes notas de taninos. Pero también hay otros vinos menos conocidos de esta región que merecen ser mencionados. Entre ellos se encuentran el Greco Bianco, un vino blanco con aromas de durazno y albaricoque, o el Gaglioppo, un vino tinto autóctono que a menudo se denomina 'el Nebbiolo del sur'. Sin embargo, no son solo los excelentes vinos los que distinguen a Calabria. La región también es conocida por su hospitalidad y su vibrante cultura del vino y la comida. Las deliciosas especialidades regionales, que incluyen mariscos, verduras frescas y carnes picantes, crean una experiencia culinaria que hace que cada visita sea inolvidable. Los vinos característicos de Calabria se destacan por su versatilidad y su sabor excepcional: una fascinante mezcla de tradición e innovación. Son el resultado del arduo trabajo y la pasión de los viticultores de esta región, que preservan el legado de sus antepasados mientras exploran nuevos caminos.

Librandi es un renombrado viticultor de Calabria, que desde hace muchos años ha conquistado los corazones de los amantes del vino en todo el mundo con sus vinos de alta calidad. La familia Librandi cultiva sus viñedos en la región de Ciro, en el corazón de Calabria, desde 1950. Aquí se da el clima perfecto para el cultivo de variedades de uva como Gaglioppo, Greco Bianco y Mantonico.

Los viñedos de Librandi se encuentran a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar y se benefician así de las noches frescas y los días cálidos. Esta característica natural asegura que las uvas maduren de manera especialmente lenta, alcanzando así una calidad excepcional.

Los vinos de Librandi se caracterizan por su frescura, elegancia y finura. Especialmente el Ciro Rosso tinto y el Greco di Tufo blanco son muy populares entre los aficionados al vino italiano. También el Librandi Duca Sanfelice es un verdadero descubrimiento. Un vino perfectamente equilibrado que convence por su frescura y autenticidad.

Librandi no solo es un viticultor de importancia internacional, sino también una empresa familiar que se basa en la tradición y la pasión. Aquí se mantiene el legado de la vinificación italiana y se combina con tecnologías modernas para crear una experiencia vinícola inolvidable.