Cuvee Eisvogel tr

Ágil, vivaz, brillando en colores fríos - es fácil imaginar cómo la isla Cuvee Eisvogel Weiß obtuvo su nombre. La composición seca de Auxerrois, Riesling, Silvaner y Weißburgunder deleita con el aroma de frutas blancas de verano y vainilla. El cuerpo se presenta firme y denso hasta llegar al final afrutado y mineral, donde nuevamente aparecen aromas de vainilla y manzana.

El Silvaner es una variedad de uva tradicionalmente apreciada, especialmente en Alemania, Austria y Alsacia. Esta versátil uva prospera particularmente bien en climas más frescos y en suelos calcáreos. Los vinos resultantes se caracterizan por un perfil elegante, a menudo mineral, acompañado de delicados aromas frutales. Notas de manzana verde, pera y ocasionalmente finos acordes de hierbas marcan el perfil de sabor. Los vinos de Silvaner son conocidos por su fina acidez y su especial capacidad para reflejar el terroir. Ideal para platos ligeros, espárragos o pescado: ¡un verdadero todoterreno para los amantes del vino!

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

En el corazón de Alemania se extiende la encantadora región vitivinícola del Rheingau, un exuberante paisaje vinícola que brilla entre la orilla derecha del Rin y la cordillera de Taunus. Como sumiller, considero esta región con un resonante reconocimiento por su capacidad de producir vinos exquisitos de calidad incomparable. El Rheingau cuenta con una impresionante historia de mil años de viticultura, mientras se enorgullece de aproximadamente 3.000 hectáreas de viñedos distribuidos. Sin embargo, esta relativamente pequeña zona de cultivo ofrece una impresionante diversidad, ya que está predominantemente plantada con la noble variedad de uva Riesling y alberga una considerable proporción de Spätburgunder. La región vive de su combinación de un microclima único y diversas características del suelo. Los suelos predominantes de pizarra, cuarcita y arcilla limosa otorgan a los vinos una mineralidad y complejidad inconfundibles. Gracias al efecto protector de la cordillera de Taunus y las propiedades reguladoras de temperatura del Rin, aquí se producen vinos con una estructura elegante y aromas fascinantes. Particularmente destacado es el Riesling del Rheingau, que se distingue por su delicada estructura de acidez y su sutil dulzura residual. Le confieren una frescura chispeante y lo convierten en un néctar apreciado en todo el mundo. El Spätburgunder se caracteriza por su elegante y aterciopelada textura y sus expresivos aromas frutales, que reflejan maravillosamente el terroir. Igualmente notable es la dedicación filosófica de los viticultores, que se entregan con pasión y habilidad artesanal a la conservación y el cuidado de este incomparable paisaje cultural. Su trabajo sostenible no solo asegura la preservación del medio ambiente, sino que también produce vinos que capturan la esencia de su origen y pueden cautivar el paladar durante décadas. En general, el Rheingau, con su fascinante paisaje, su rica historia y sus notables vinos, es para mí como sumiller un verdadero punto culminante. Es un verdadero placer descubrir los vinos de esta región y

El viticultor Schloss Reinhartshausen, situado en la pintoresca ruta del vino de Rheingau, se caracteriza por una larga tradición vitivinícola. Desde 1337 se cultivan uvas en la propiedad y hasta hoy se produce aquí con mucha pasión y dedicación un néctar de uva de alta calidad.

La producción de vino se lleva a cabo exclusivamente en la propia bodega y los viticultores apuestan por métodos de elaboración tradicionales así como por tecnologías de vanguardia para garantizar la máxima calidad.

Los viñedos del viticultor Schloss Reinhartshausen se extienden por 80 hectáreas, cultivándose principalmente Riesling, Spätburgunder y Silvaner. Las ubicaciones únicas de los viñedos y el microclima especial ofrecen condiciones ideales para el cultivo de uvas excelentes. Los vinos del viticultor Schloss Reinhartshausen destacan por su elegancia, su carácter y su diversidad, y son muy apreciados por los conocedores y amantes del vino en todo el mundo.

Además del cultivo y la producción de vino, el Schloss Reinhartshausen también ofrece una variedad de eventos, como catas de vino, seminarios de vino y visitas a la bodega. También se pueden organizar eventos privados aquí.

Los visitantes de la bodega pueden esperar un entorno de ensueño en medio de los viñedos y disfrutar de la atmósfera única. Una visita al Schloss Reinhartshausen en Rheingau es una experiencia para todos los sentidos y seguramente será inolvidable.