Merlot

Un jugoso Merlot de la región vitivinícola de California, que combina fuerza, fruta y una maravillosa complejidad especiada. En nariz, cereza y ciruela, así como magníficas notas tostadas. Las uvas Merlot se cosechan en el momento óptimo de su maduración, convirtiéndose así en un robusto y audaz vino tinto, que se presenta en el paladar suave y largo. Color: rojo oscuro intenso.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

Mendoza no es menos que el corazón de la viticultura argentina. Como uno de los nueve grandes lugares vitivinícolas del mundo, representa aproximadamente el 70% de la producción total de vino de Argentina y está enclavado en un paisaje único digno de una postal, dominado por los majestuosos Andes. Lo único de Mendoza es el extraordinario terroir, caracterizado por suelos secos y áridos y un clima casi desértico con fuertes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche. Con más de 320 días de sol al año y escasas precipitaciones, ofrece las condiciones óptimas para el cultivo de la vid. El agua para el riego de las vides se suministra a través de un sistema centenario de canales de agua derretida, construido por los incas. Mendoza es conocida principalmente por su expresivo Malbec, una variedad originaria de Francia que aquí prospera especialmente bien en las terrazas vitivinícolas de gran altitud. Estos vinos destacan por su rica fruta, color intenso y taninos bien estructurados, lo que los convierte en excelentes acompañantes de carnes asadas y platos de caza. Pero también otras variedades como Cabernet Sauvignon, Syrah y Chardonnay prosperan excelentemente en Mendoza y están ganando cada vez más importancia. La región está dividida en varias subregiones, cada una con características únicas. La llanura de Maipú, por ejemplo, es conocida por sus vinos pesados y profundos y bodegas que son tan históricas como las calles que las rodean. El Valle de Uco, por otro lado, un poco más al sur y a mayor altitud, produce vinos más elegantes y finos, que tienen un enorme potencial de envejecimiento. Mendoza irradia encanto y autenticidad y tiene una dinámica y joven escena vinícola que combina tradición y técnica moderna de manera armoniosa. Una visita a Mendoza es una experiencia que todo amante del vino debería vivir, que realmente vale la pena.

Dark Horse Winery es una bodega familiar en Australia del Sur, conocida por sus vinos galardonados. Con décadas de experiencia en la vinificación, se enfocan en métodos artesanales y agricultura sostenible para cultivar uvas de alta calidad.

La bodega se encuentra en el corazón de la famosa región de Barossa Valley y aprovecha el clima único y las condiciones del suelo para producir algunos de los mejores vinos Shiraz y Grenache de la región. Desde la cuidadosa selección de las uvas hasta el envejecimiento en barricas de roble, se presta especial atención a la calidad y el sabor en cada paso del proceso de elaboración.

Dark Horse Winery ha ganado una reputación como una de las mejores bodegas de Australia y sus vinos han sido premiados internacionalmente en múltiples ocasiones. Los visitantes pueden recorrer la bodega y participar en catas de vino para experimentar la diversidad y calidad de los vinos de Dark Horse.