Weissburgunder trocken

El vino blanco Weissburgunder seco de 'Das ist 100% Sachsen' proviene de la renombrada región vitivinícola de Sajonia en Alemania. Este vino se destaca por su aroma fresco y elegante, dominado por notas de peras y manzanas jugosas. La ligera acidez del Weissburgunder le otorga un toque refrescante y vivaz. En boca se presenta seco y equilibrado, con un toque de mineralidad y un agradable retrogusto persistente. Con su color amarillo pálido y su atractivo bouquet, es un acompañamiento ideal para platos ligeros de pescado y aves, o como un aperitivo refrescante. Déjese seducir por este exquisito vino blanco sajón y sumérjase en una experiencia de degustación única.

finos platos de espárragos, filete de lucioperca a la parrilla, fricasé de ternera

El Pinot Blanco, también conocido como Weißer Burgunder, es una noble variedad de uva blanca que se caracteriza por su elegante versatilidad y fina estructura. Con aromas de delicadas frutas cítricas, manzanas verdes y un toque de almendra, este vino encanta tanto a los conocedores como a los aficionados. En boca, a menudo se presenta fresco y vivo, con una acidez equilibrada y una suavidad cremosa. Originario de Borgoña, el Pinot Blanco hoy en día prospera en muchas regiones vitivinícolas del mundo y es ideal para acompañar platos de pescado ligero, aves o un queso suave. Descubra la elegancia atemporal de este vino blanco.

Como sommelier, considero la región vinícola de Sajonia como una joya secreta. Es la región vinícola más al noreste de Alemania, abarcando solo una superficie de 500 hectáreas, pero la calidad de los vinos es extraordinaria. Debido a su relativa lejanía y producción limitada, el vino sajón vale la pena ser descubierto por muchos y se distingue por su sabor y aroma característicos de otros vinos. El clima suave, casi mediterráneo, los diferentes tipos de suelo que van desde roca madre hasta arcilla limosa y la ubicación protegida entre colinas y el Elba ofrecen condiciones ideales para el cultivo de la vid. Sajonia es conocida principalmente por sus vinos blancos, especialmente por el Riesling, Müller-Thurgau y Weißburgunder. También es atractivo el surtido de vinos tintos como el Spätburgunder y la uva Dornfelder. En particular, el valle del Elba y las suaves colinas a lo largo de la Ruta del Vino Sajona son un deleite visual. La viticultura aquí tiene una tradición de 850 años que se remonta al siglo XII. Cada bodega tiene su historia única y a menudo la viticultura se lleva a cabo como un negocio familiar. Además, el vino sajón se destaca por su alta calidad. Los viticultores apuestan por la tradición artesanal y las tecnologías más modernas. Así, se crean vinos que deleitan con una estructura excelente, una acidez elegante y notas frutales características. Y no menos importantes son los hoteles y establecimientos gastronómicos en la región vinícola sajona, que son recomendables. Muchos ofrecen catas y recorridos de vino, donde tiene la oportunidad de probar los finos aromas y matices de estos vinos de primera clase. A menudo, también se incluyen especialidades regionales que armonizan perfectamente con los vinos. Así, la región vinícola de Sajonia me parece una pequeña y fina zona vinícola que puede brillar en el mapa mundial del vino con su alta calidad, impresionante historia y hermosos paisajes.

Das ist 100% Sachsen es una bodega de la pintoresca región de Sajonia en Alemania, que se especializa en la producción de vinos de alta calidad. Con mucha pasión y conocimiento, aquí se elaboran néctares finos que se caracterizan por su única diversidad de aromas y su inconfundible sabor. La bodega pone un énfasis especial en la sostenibilidad y el cultivo orgánico, para preservar los recursos naturales y garantizar una producción sostenible. Experimente en Das ist 100% Sachsen un viaje de sabores a través del magnífico paisaje vinícola de Sajonia y déjese entusiasmar por las diversas variedades de vino. Ya sea semiseco, seco o semidulce, aquí cada amante del vino encontrará su favorito personal.