Delheim Cabernet Sauvignon Estate WO Stellenbosch

Este vino es un coupage de 90% Cabernet Sauvignon y 5% de Cabernet Franc y Petit Verdot, con una aromática típica de Cabernet en nariz y boca: grafito, hojas de tabaco y grosellas negras. Un cuerpo de peso medio, taninos finos y una buena estructura aseguran un buen flujo al beber después de un poco de aire. El final es largo y armonioso, con un alcohol muy bien integrado.

Un talento culinario: ya sea con un filete a la parrilla con salsa de pimienta y tomillo o simplemente con una lasaña, este vino combina tanto con preparaciones sencillas como con platos más complejos. Antes de disfrutarlo, airearlo brevemente o beberlo en una copa grande para que la hermosa fruta salga a la luz más rápidamente.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Stellenbosch, situada en el extremo sur de África, es de una belleza incomprensible y de una diversidad climática fresca, lo que la convierte en una de las regiones vitivinícolas más emocionantes del mundo. Stellenbosch saluda con paisajes exuberantes y ondulados y panoramas impresionantes; los viñedos de Stellenbosch son de un verde intenso que se destaca de manera inolvidable contra el cielo azul sin fondo y las imponentes cadenas montañosas. La zona es rica en suelos con alto contenido de arcilla y está incrustada entre montañas, lo que permite un crecimiento exigente pero gratificante para las vides. Gracias a las refrescantes brisas marinas del océano Índico y Atlántico, esta región es excelente para la producción de vinos de calidad. La región vitivinícola de Stellenbosch es conocida por sus vinos diversos y expresivos. Gracias al microclima y a la variedad de estructuras del suelo, esta región produce tanto magníficos vinos tintos como blancos. Cabernet Sauvignon y Merlot dominan el espectro de vinos tintos, cautivando con su fruta oscura, rica especia y a menudo un toque de menta. En el lado de los vinos blancos, se aprecian los originales y complejos Chenin Blancs con su enérgica acidez y sus aromas de frutas tropicales especiadas. Para el aventurero, el Pinotage, una variedad de uva sudafricana autóctona, también es interesante. Los vinos a menudo representan una fascinante interacción entre el viejo y el nuevo mundo. Se disfrutan con la fruta vibrante y la refrescante acidez de lo nuevo, combinadas con la estructura, profundidad y complejidad de lo antiguo. Son vinos que ofrecen tanto un disfrute inmediato como una impresionante capacidad de envejecimiento. Stellenbosch no solo ofrece algunos de los mejores vinos de Sudáfrica, sino que también es un crisol de culturas con una rica historia que se remonta a 1679. Los amantes del vino y los aficionados a la historia pueden disfrutar igualmente de las históricas bodegas con su magnífica arquitectura de estilo capense y perderse en la cálida hospitalidad de los enólogos y lugareños.

Descubra los exquisitos vinos de Delheim de la renombrada región vinícola de Stellenbosch en Sudáfrica. Desde hace más de 80 años, la bodega produce vinos de alta calidad que reflejan el terroir del viñedo y convencen con su experiencia de sabor única.

La familia Sperling dirige la bodega con gran pasión y dedicación, y otorga gran importancia a la viticultura sostenible y a la cuidadosa elaboración del vino. La alta calidad de las uvas y los métodos de producción tradicionales hacen que los vinos de Delheim sean verdaderas delicias para el paladar, que entusiasman a los amantes del vino sudafricano.

Desde Sauvignon Blancs afrutados hasta elegantes Chardonnays y potentes vinos tintos como Cabernet Sauvignon y Shiraz, Delheim ofrece una variada gama que tiene algo para cada gusto. Disfrute del sol sudafricano en cada sorbo y déjese convencer por la pasión y la habilidad de los viticultores de Delheim. ¡Experimente la tradición vinícola sudafricana en cada botella!