Dôle du Valais Delival AOC

Un comienzo exitoso en la nariz: fruta de bayas maduras (bayas del bosque, matices de frambuesas y fresas), diversas notas especiadas, sutiles aromas florales. La textura redonda y suave y la estructura lineal y accesible le otorgan a esta mezcla una calidad muy especial. El final es persistente, equilibrado y agrada. Criado en tanque de acero inoxidable y en grandes barricas de roble tradicionales
Azúcar residual: 1.4 / Acidez: 5.13

Plato de aperitivos (por ejemplo, carne seca de Valais y queso de montaña), pechuga de ternera rellena, schnitzel empanizado, cerdo asado

Gamay es una variedad de uva a menudo subestimada, pero extremadamente encantadora, que se encuentra principalmente en la región de Beaujolais en la Borgoña francesa. Esta variedad de uva tinta es conocida por su ligereza y frescura, lo que la distingue de otras variedades de vino tinto más robustas. Se caracterizan por los vivos aromas de frutas rojas como cereza, fresa y frambuesa, complementados por delicadas notas florales de violetas. Los vinos de Gamay son a menudo juveniles, con taninos suaves y una acidez refrescante, lo que los convierte en compañeros ideales para una variedad de platos. ¡Descubra la seductora elegancia de Gamay y déjese cautivar por su auténtico encanto!

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

Winzer Weinkellereien Aarau es un renombrado productor de vino de la pintoresca región de Valais, conocido por su excelente selección de vinos finos. La bodega obtiene sus uvas de los mejores viñedos de la zona y produce vinos de la más alta calidad y elegancia, que entusiasman tanto a los conocedores como a los amantes del vino por igual.

En Winzer Weinkellereien Aarau, el arte de la vinificación se combina con las tecnologías más modernas para producir vinos con excelentes aromas y notas de sabor. Ya sea afrutado y fresco o robusto y pleno, aquí cada amante del vino encontrará el trago perfecto para su gusto.

La bodega otorga gran importancia a la sostenibilidad y la conciencia ambiental: todos los vinos se producen y procesan teniendo en cuenta principios ecológicos. Esta filosofía también se refleja en la arquitectura y el diseño de la bodega, que está armoniosamente integrada en el paisaje circundante y combina perfectamente sostenibilidad y estética.

Ya sea que sea un conocedor del vino o un degustador ocasional, Winzer Weinkellereien Aarau es el lugar perfecto para descubrir y disfrutar de vinos de primera clase. ¡Venga y déjese encantar por la atmósfera única y la exquisita oferta de vinos!