Domaine Blanc Côtes de Provence AP

El Domaine Blanc Côtes de Provence AP de Domaine la Rouillère es un vino blanco elegante y fresco de la región vinícola francesa de Provenza. Con un intenso bouquet de flores blancas y cítricos, cautiva desde el primer olfato. En boca, el vino se muestra armónico y equilibrado con notas de pomelo y manzanas verdes. La acidez perfecta lo convierte en un acompañante ideal para platos de pescado, mariscos y ensaladas. Su carácter ligero y refrescante también lo hace excelente como aperitivo en cálidos días de verano. El Domaine Blanc Côtes de Provence AP de Domaine la Rouillère es un verdadero deleite para todos los amantes de los vinos blancos de alta calidad y el representante perfecto de la cultura vinícola mediterránea.

El Semillon es una noble variedad de uva blanca que, sobre todo en las famosas regiones vinícolas de Burdeos, Australia y Sudáfrica, despliega su excelente calidad. Esta uva se caracteriza por su color dorado y sus pieles gruesas, lo que la hace especialmente resistente a las inclemencias del tiempo. En sabor, el Semillon convence con una fascinante mezcla de aromas de cáscara de limón, miel, pera y a veces también frutas exóticas. Su suave acidez y su cuerpo pleno la convierten en un compañero ideal para la crianza en barrica de roble, lo que da lugar a vinos complejos y duraderos. El Semillon es versátil – desde seco hasta dulce noble, como solista o en coupage – y enriquece cualquier portafolio de vinos.

La Provenza, enclavada en el soleado sur de Francia, es una región pintoresca salpicada con los diseños fucsias de los campos de lavanda y el verde más profundo de los olivares. Es conocida tanto por su impresionante paisaje como por su vino de clase mundial y es reconocida como la cuna del vino rosado francés. La Provenza es la mayor región productora de vino rosado del mundo y produce abundantemente vinos rosados ligeros y secos que combinan perfectamente con su dieta mediterránea. Pero no se debe pasar por alto que esta región también produce magníficos vinos tintos y algunos notables vinos blancos. Las variedades de uva que se encuentran aquí con mayor frecuencia reflejan la diversidad del patrimonio climático y geológico de la región. Cinsault, Grenache, Mourvèdre y Tibouren son algunos de los protagonistas que le dan a los vinos rosados de la Provenza su carácter distintivo. Syrah y Cabernet Sauvignon complementan la paleta y aportan profundidad y estructura a los vinos tintos. En cuanto a los vinos blancos, el papel de Vermentino (o Rolle, como se le llama aquí) ha aumentado considerablemente en los últimos años. De ella se elaboran vinos con fruta tropical, acidez crujiente y un toque de mineralidad salina. Pero lo que más me fascina de la Provenza es la belleza indómita de su terroir. Colinas empinadas, laderas rocosas y un suelo que varía desde caliza y arcilla hasta pizarra arenosa. Todo esto bajo la constante influencia de Le Mistral, ese poderoso y fresco viento del noroeste que proporciona noches frescas y mantiene las uvas saludables. Los viticultores de la Provenza son maestros en capturar todas estas influencias en la botella. En cada sorbo de vino de esta región se puede saborear la fruta vibrante, la sutil mineralidad y ese toque de hierbas que evocan los hermosos paisajes de la Provenza. Una copa de vino de la Provenza te transporta directamente a este encantador rincón de Francia, y eso es algo que simplemente hay que experimentar.

Bienvenido a Domaine la Rouillère, una bodega familiar en el corazón de Provenza. Nuestra familia tiene sus raíces profundamente en la vinificación, y estamos orgullosos de continuar una larga tradición.

Nuestros viñedos prosperan en la región climáticamente favorecida con sol óptimo, que permite a nuestras uvas alcanzar una madurez y formación de aromas incomparables. Solo utilizamos las mejores uvas para producir nuestros vinos en pequeñas cantidades y con métodos tradicionales.

Nuetros vinos reflejan la diversidad del paisaje provenzal, cada uno con su propia personalidad única. Nuestro Châteauneuf-du-Pape, nuestro Rosé y nuestro Côtes de Provence son solo algunos de nuestros vinos más codiciados, todos elaborados con pasión y cuidado.

Le invitamos cordialmente a descubrir nuestros vinos y experimentar la belleza y el sabor de Provenza. Venga y disfrute de una cata de vinos en nuestra idílica bodega - estamos ansiosos por darle la bienvenida en Domaine la Rouillère.