Doran Chardonnay Riserva DOC Magnum

En los suelos minerales de cal, los clones de Chardonnay franceses de pequeñas bayas muestran verdadera grandeza y jugosidad. Por eso, el Doran se elabora conscientemente siguiendo el modelo borgoñón. La fermentación se realiza al 100% en tonneaux, de los cuales el 30% es madera nueva. A través de un batonnage regular, el tono de madera se integra perfectamente.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

La pintoresca región vitivinícola de Trentino-Südtirol en el norte de Italia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. Desde la perspectiva de un sommelier, dos aspectos destacan especialmente: la diversidad y la calidad de los vinos producidos aquí. Ante el telón de fondo de los Alpes cubiertos de nieve y lagos cristalinos, se encuentran empinadas laderas bañadas por el sol que albergan una cultura vinícola inconfundible. Rodeadas de condiciones climáticas únicas, atribuibles a la influencia del Lago de Garda y la protección de las Dolomitas, aquí prosperan variedades de uva tanto para vinos tintos como blancos. En Trentino, la variedad de uva tinta Teroldego reina, famosa por sus vinos robustos y con cuerpo. Como hogar de la uva Chardonnay en Italia, la región también ofrece exquisitos vinos blancos. Pero la joya de la región vitivinícola es indiscutiblemente el vino espumoso Trento DOC, un espumoso de clase mundial elaborado según el método tradicional. Por otro lado, Südtirol es conocido por sus elegantes vinos blancos, incluido el aromático Gewürztraminer, que tiene su origen en la zona de Tramin. Aquí también se encuentra el Lagrein, una variedad de uva tinta autóctona que produce vinos de notable complejidad e intensidad. Una cosa que ambas regiones comparten es su profunda apreciación por la tradición. Aunque las tecnologías más modernas a menudo se encuentran en las bodegas, muchos vinos se elaboran según métodos tradicionales y se maduran en barricas de roble o tanques de acero. A menudo se siente el amor y la dedicación de las personas que trabajan aquí, que lo hacen con mucho cuidado y respeto por el terroir. Trentino-Südtirol no es solo una región vitivinícola, es una experiencia para todos los sentidos. Los vinos reflejan la belleza paisajística, la rica herencia cultural y el estilo de vida incomparable de su hogar. Teniendo en cuenta todos estos factores, no es de extrañar que Trentino-Südtirol sea considerada en el mundo del vino como una región de primera clase, y es un verdadero

Andrian de Trentino-Südtirol es un productor talentoso, conocido por sus excelentes productos y su pasión por la naturaleza. Sus valores y pasiones se reflejan en sus productos, que son siempre naturales y auténticos.

Los productos de Andrian son el resultado de una cuidadosa selección de los mejores ingredientes y del amor por el detalle. Sus vinos se caracterizan por sus aromas y sabores únicos y son una fiesta para todos los sentidos.

Como productor, Andrian tiene una relación especial con la naturaleza y el medio ambiente. Su objetivo es crear productos sostenibles que estén en armonía con la naturaleza y las personas. Su compromiso con el medio ambiente se refleja en la cuidadosa selección de las materias primas y en la forma en que se elaboran sus productos.

Andrian se toma el tiempo para revisar personalmente cada producto y asegurarse de que cumpla con los más altos estándares de calidad. Su compromiso con productos excelentes le ha asegurado un lugar entre los mejores productores de Trentino-Südtirol.

En resumen, Andrian es un productor con una pasión por la naturaleza y los productos sostenibles. Domina el arte de crear productos únicos y excelentes que son de la más alta calidad y una fiesta para todos los sentidos.