Felseneck Riesling GG QbA Nahe

El Felseneck Riesling GG QbA Nahe de Prinz Salm es un excelente vino blanco de la región vitivinícola Nahe en Alemania. Este noble néctar se ha elaborado a partir de uvas Riesling seleccionadas a mano, cultivadas en las empinadas laderas del viñedo Felseneck. Gracias al terroir especial, el Felseneck Riesling obtiene su singular mineralidad y frutalidad con notas de manzana, durazno y cítricos, que armonizan perfectamente con la jugosa acidez. El vino se ha prensado en condiciones óptimas y se ha envejecido en barrica. Esto le confiere una complejidad y profundidad especiales, que lo convierten en un verdadero deleite para conocedores y amantes. Con su elegante bouquet y su personalidad expresiva, el Felseneck Riesling es ideal como acompañante de platos finos como pescado, mariscos o también quesos fuertes. Un disfrute vinícola inolvidable que no se debe perder.

Servir frío a 8-10 grados Celsius, combina muy bien con aperitivos picantes y ligeros, cocina asiática, pescado frito o a la parrilla o carne blanca, por ejemplo, filete de ternera frito bajo una costra de hierbas con salsa cremosa.

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

La pintoresca región vitivinícola de Nahe, nombrada así por el río homónimo, es considerada por los conocedores como una joya oculta en la diversa cultura vinícola de Alemania. En la región, situada entre las conocidas áreas de Mosela y Rheinhessen, se despliega en aproximadamente 4100 hectáreas de viñedos una sorprendente gama de variedades de uva que desarrollan sus aromas únicos. Marcada por una impresionante diversidad geológica, que va desde el pórfido volcánico hasta la pizarra y la arcilla, metafóricamente denominada 'Un museo de la geología', la región de Nahe produce una excepcional variedad de vinos. Los suelos, combinados con un clima templado y una mezcla equilibrada de luz solar y precipitaciones, crean condiciones ideales para el cultivo de una variedad de uvas, siendo las variedades blancas las que representan alrededor del 75%. Como sumiller, percibo en la impresionante diversidad de vinos de Nahe, sobre todo el Riesling, que ocupa más de la mitad de la superficie cultivada. Estos excepcionales Rieslings se caracterizan por su fina mineralidad, complejidad y elegante frutalidad, que puede variar desde cítricos y manzanas hasta matices exóticos. Otros vinos blancos como Müller-Thurgau o Silvaner también están presentes y sorprenden por su sencillez y su expresión directa del terroir. Los vinos tintos de la región de Nahe, especialmente el Spätburgunder y el Dornfelder, son inconfundibles. Se destacan por su notable plenitud, taninos sedosos y complejos aromas a bayas, favorecidos por la zona climática más fresca de esta parte de Alemania. Para mí, como sumiller, Nahe es más que una región vitivinícola. Es un área que muestra la interacción artística entre la naturaleza, el terroir y el cuidadoso trabajo de los viticultores, convirtiendo cada sorbo en un verdadero viaje de descubrimiento. Desde bodegueros boutique hasta grandes nombres de la industria: Nahe tiene mucho que ofrecer y cada vez más amantes del vino reconocen la calidad y el potencial que, entre los conocedores, ya no es un secreto.

Prinz Salm, que representa a una destacada familia de viticultores de Rheinhessen a lo largo de varias generaciones, es considerado uno de los viticultores más renombrados y significativos de la región. Sus vinos y cavas de alta calidad tienen una excelente reputación tanto en Alemania como a nivel internacional y son regularmente galardonados con premios y distinciones.

Las raíces de la bodega Prinz Salm se remontan al siglo XVIII y los viñedos se extienden hoy en las mejores ubicaciones alrededor de la pintoresca región vinícola en el corazón de Rheinhessen. Marcado por la innovación y la experiencia, Prinz Salm representa un cultivo sostenible y respetuoso con el medio ambiente, utilizando exclusivamente uvas de alta calidad.

Con mucha pasión y dedicación, los vinos de Prinz Salm se producen de la manera más moderna, sin olvidar los métodos de elaboración tradicionales. El resultado es una amplia gama de selectos vinos tintos, blancos y rosados, así como finos cavas.

Ya sea en una cena relajada con amigos o en ocasiones especiales, los vinos de Prinz Salm siempre son una enriquecedora adición y un placer garantizado. Desde el picante Riesling hasta el afrutado Spätburgunder, aquí hay un vino adecuado para cada gusto.