Solera Reserva Brandy de Jerez DO

Ámbar oscuro, radiante y transparente. Elegante y natural, con un aroma etéreo de regaliz y vainilla con notas florales. En boca es muy armonioso, intenso con un final aterciopelado y largo. Cada región vinícola del mundo tiene un puñado de empresas de élite y uno o dos emblemas prestigiosos que representan el renombre de la región correspondiente. En lo que respecta al jerez y al brandy, es exactamente lo mismo, y la Bodega Rey Fernando de Castilla es indiscutiblemente lo más exclusivo que se puede encontrar en Jerez. También arquitectónicamente, la bodega es una joya maravillosamente conservada - aquí se practica la tradición de la Solera en jerez y brandy desde principios del siglo XIX. A diferencia de los grandes jugadores, en Fernando de Castilla se produce de manera muy artesanal y las cantidades son solo una fracción de lo que las grandes bodegas de jerez producen. Es extraordinario el esfuerzo, ya que en cada cosecha primero se utilizan barricas nuevas y costosas, antes de que el jerez llegue a la Solera o el brandy se traslade a las barricas de jerez que ya no se utilizan. En el caso del jerez, la Classic Range forma la base, que ya ha sido envejecida considerablemente más tiempo que muchos jereces premium de otros productores. Inigualables, raros y de gran artesanía son los jereces de la clase Antique, que en consideración a su edad, profundidad de sabor y exclusividad, son casi asequibles.

La región vitivinícola de Jerez en la soleada región de Andalucía, en el sur de España, es un paraíso para los conocedores y amantes del vino. Jerez es un sinónimo de Jerez, este vino único y complejo, cuyo proceso de elaboración especial lo ha hecho mundialmente famoso. En particular, los suelos de Albariza, una mezcla de cal, arcilla y arena, le dan a los vinos elaborados con las variedades de uva Palomino Fino, Pedro Ximénez y Moscatel su carácter especial. Las condiciones climáticas - veranos calurosos, inviernos suaves y un viento constante del Atlántico - favorecen una maduración óptima de las uvas y otorgan a los vinos resultantes su singular diversidad de sabores. El arte de la producción de Jerez en Jerez se basa en el tradicional sistema de Solera. Este ingenioso procedimiento, en el que se mezclan vinos jóvenes con vinos más viejos, produce resultados impresionantes: desde Finos y Manzanillas secos y crujientes, hasta Amontillados y Olorosos aterciopelados y especiados, hasta vinos Pedro Ximénez dulces y exuberantes. Con más de 3000 años de tradición vitivinícola, Jerez posee una diversidad y calidad incomparables. Ya sea como aperitivo, con la comida o con el postre, siempre hay un Jerez adecuado. Además, los vinos de Jerez tienen ese maravilloso espíritu andaluz: cálido, chispeante, vibrante y orgulloso de su herencia cultural. Disfrutar de un vino de Jerez significa abrir una botella de sol español, estilo de vida andaluz y tradición. También es un homenaje a los artistas del vino que crean estas gotas únicas. Jerez es más que una región vitivinícola. Es una invitación a descubrir y apreciar la rica cultura e historia de España con cada sorbo.

Fernando de Castilla, una joya en el corazón de Jerez de la Frontera, España, es conocida en todo el mundo por sus exquisitos jereces y brandies. Fundada a principios de la década de 1990 por Jan Pettersen, un experto noruego en jerez, la empresa sigue una filosofía intransigente: los más altos estándares de calidad y la artesanía tradicional. Todos los productos se elaboran en la histórica bodega utilizando el clásico sistema de solera, lo que les permite desarrollar una excepcional variedad de aromas y complejidad.

El portafolio de Fernando de Castilla abarca una impresionante gama de exquisitos jereces - ya sea Fino, Amontillado o Pedro Ximénez - cada gota cuenta la historia del clima andaluz, los suelos de yeso y la centenaria tradición vitivinícola. Igualmente dignos de mención son sus nobles brandies, que se producen meticulosamente a partir de vinos destilados y maduran durante años en barricas de roble. Estas preciadas gotas ofrecen una experiencia de sabor incomparable y son la expresión de la filosofía de Fernando de Castilla: armonía entre tradición e innovación.

Ya sea para conocedores o amantes de la cultura del brandy español, las creaciones de Fernando de Castilla son imprescindibles para cualquier amante de las mejores espirituosas. Descubra la esencia de la artesanía y la pasión españolas en cada botella.