Forager Red - Shiraz / Grenache

El Forager Red de African Pride Wines es una exquisita cuvée de vino tinto elaborado a partir de las nobles variedades de uva Shiraz y Garnacha, que se produce en la renombrada región vinícola del Cabo Occidental, en Sudáfrica. Este exquisito vino se presenta en la copa con un intenso color rojo rubí, que ya deja entrever la intensidad y riqueza del bouquet. En nariz, el Forager Red despliega un aroma de múltiples capas de bayas oscuras maduras, como moras y grosellas negras, emparejadas con seductoras notas de especias y un toque de pimienta negra. Esta complejidad aromática se complementa con sutiles toques de vainilla y roble, que añaden una dimensión adicional al vino. En boca, el Forager Red tiene cuerpo y es potente, con un fino equilibrio entre frutosidad y especias. Los taninos sedosos y la acidez bien integrada proporcionan una estructura elegante y un final agradable y largo. Este tinto es el acompañamiento ideal de carnes a la brasa, guisos salados o quesos curados. Es ideal para veladas agradables y ocasiones especiales. Disfrute del Forager Tinto a una temperatura de servicio de 16-18°C y déjese hechizar por el polifacético mundo de la enología sudafricana.

El Cabo Occidental, situado en la parte suroeste de Sudáfrica, es una de las regiones vitivinícolas más prometedoras del mundo. Como sommelier, me fascina cómo el Cabo Occidental combina tanto estilos de vino tradicionales como innovadores, otorgando a los vinos sudafricanos su identidad única. La región se beneficia de su clima mediterráneo con inviernos húmedos y suaves y veranos calurosos y secos. Los diferentes terroirs, moldeados por los océanos, montañas y valles circundantes, otorgan a los vinos una increíble variedad de aromas y estilos. Introducida por los holandeses ya en el siglo XVII, la historia vitivinícola del Cabo Occidental está profundamente arraigada en su cultura y se transmite con cariño de generación en generación. Tradicionalmente, la región es famosa por su Vin de Constance, un vino dulce de la uva Muscat, que ha sido elogiado incesantemente desde Napoleón hasta Jane Austen. Sin embargo, en tiempos recientes, la región ha ganado reconocimiento por sus vinos tintos y blancos de alta calidad. Mientras que los vinos tintos, principalmente de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot, impresionan por su estructura y profundidad, los complejos, minerales y a menudo envejecidos vinos blancos, de Chardonnay y Sauvignon Blanc, son apreciados en todo el mundo. Además, también destacan las variedades autóctonas como el Pinotage y el Chenin Blanc. Las rutas del vino del Cabo Occidental son un verdadero deleite para cualquier amante del vino. Te llevan a través de paisajes impresionantes, pasando por pintorescos viñedos, y ofrecen la oportunidad de degustar la amplia gama de vinos que el Cabo Occidental tiene para ofrecer. Cada visita tiene un toque personal, ya sea que se visite una gran bodega, se disfrute de una cata en una bodega boutique o se converse con los propios viticultores. El Cabo Occidental no es solo un lugar que produce vinos excepcionales; es una región vinícola vibrante que ofrece una experiencia vinícola única en su diversidad e identidad. Como sommelier, siempre me entusiasma la pasión y dedicación que hay en cada botella, y espero con ansias

African Pride Wines African Pride Wines es un renombrado productor de vino de la región de Western Cape en Sudáfrica. La familia que opera la bodega tiene un profundo entendimiento de cómo sacar lo mejor del terroir de esta región y cuidarlo de manera sostenible. La pasión y dedicación por el cultivo de la vid ha llevado a que sus vinos sean reconocidos internacionalmente.

La gama de African Pride Wines incluye una amplia variedad de vinos tintos, blancos y rosados, todos de la más alta calidad. Los vinos de la bodega son aromáticos, con cuerpo y fascinantes. Con el uso de métodos tradicionales y tecnologías modernas, se destacan de otros productores en la región.

Los vinos de African Pride Wines han sido galardonados en numerosos concursos internacionales. La excelente calidad de las uvas, el compromiso con la sostenibilidad y el amor por el vino hacen de African Pride Wines una de las mejores y más únicas bodegas en Sudáfrica.

Visite la bodega y experimente una cata de vinos inolvidable. Descubra los tesoros de la región y disfrute de la vista del impresionante paisaje que producen los vinos de African Pride Wines.