Francis Ford Coppola Rosso & Bianco Chardonnay

Color amarillo paja con reflejos dorados. En boca, una cesta de frutas maduras, con sutiles notas de vainilla, aromas jugosos de pera y durazno en el paladar, sostenido por una acidez suave, un Chardonnay jugoso para cualquier ocasión. Al escuchar el nombre Francis Ford Coppola, uno piensa primero en el 'Padrino' o 'Apocalypse Now', pero en el mundo del vino, el éxito de Coppola como productor de vino es tan legendario como su trabajo como director. Son sus dos grandes pasiones: 'La vinificación y la realización de películas son dos grandes formas de arte', dice él mismo. A lo largo de las últimas décadas, Coppola, en colaboración con su excelente enólogo Corey Beck, ha lanzado una serie de vinos muy exitosos. Se ha convertido en uno de los productores de vino más dinámicos del Napa Valley y Corey Beck fue nombrado 'Enólogo del Año 2012' por el San Francisco International Wine Competition.
En 1979, Francis Ford Coppola adquirió una parte de la antigua y mundialmente famosa Inglenook Estate en el Napa Valley, que había sido fundada por el capitán finlandés Niebaum 100 años antes. En un granero de la propiedad, creó su primer vino. Coppola llevó la majestuosa residencia a una nueva fama en pocos años.
Así nació la línea 'Rosso & Bianco', inspirada en su infancia como nieto de una familia de inmigrantes italianos. Durante la Prohibición, el abuelo de Francis Ford Coppola, Agostino, hacía enviar uvas de California para elaborar vino en el sótano de su apartamento en Nueva York. Porque el vino siempre ha sido un alimento normal en la vida italiana. ¡Una comida sin vino, por simple que sea, es simplemente impensable!
El Zinfandel pertenece a la 'Diamond Collection'. Estos son vinos de variedades de uva de alta calidad de las mejores ubicaciones del Napa Valley, Sonoma County, Monterey y Paso Robles: brillantes piedras preciosas con un carácter refinado.
La serie 'Director's Cut' es el reflejo perfecto de las variedades clásicas de las diferentes terroirs de Sonoma. El Cabernet Sauvignon forma la columna vertebral de este cautivador coupage.

Pescados de mar, pollo asado y cerdo agridulce

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Pinot Grigio, también conocido como Pinot Gris, es una variedad de vino blanco versátil y popular, especialmente valorada por sus aromas frescos y jugosos. Originario de Borgoña en Francia, hoy en día está teniendo su mayor éxito en el norte de Italia, especialmente en las regiones de Véneto y Trentino-Alto Adige.

El vino se destaca por su color amarillo pálido a color paja y despliega en la copa delicadas notas de manzana verde, pera, cítricos y a menudo un toque de flores. En boca, el Pinot Grigio se presenta como ligero y refrescante con una estructura de acidez equilibrada que contribuye a una agradable frescura. Perfecto como aperitivo, también combina bien con platos de pescado ligeros, mariscos, ensaladas y quesos más suaves. ¡Descubra el irresistible encanto del Pinot Grigio en nuestra tienda en línea!

Como sommelier, el Valle de Napa es invaluable para mí: es la joya de las regiones vinícolas de los Estados Unidos y un nirvana para los amantes del vino de todo el mundo. Ubicado en el norte de California, a unas 50 millas al noreste de San Francisco, el valle se extiende a lo largo de aproximadamente 30 millas. La amplia variedad de terroirs y microclimas, que van desde frescas y refrescantes brisas marinas hasta climas más cálidos del interior, ofrece condiciones ideales para una impresionante diversidad de variedades de uva. El Valle de Napa es conocido por sus Cabernet Sauvignons y Chardonnays de primera clase, que pueden competir con las regiones vinícolas más renombradas de Europa. Sin embargo, otras variedades como Merlot, Pinot Noir o Sauvignon Blanc también prosperan excelentemente. Los vinos de esta área a menudo se caracterizan por una madurez frutal y una notable nota de roble, respaldada por taninos que van desde sedosos hasta potentes. Una de las características notables del Valle de Napa es la enorme diversidad en la producción. Desde ínticas bodegas boutique que producen vinos raros y artesanales, hasta bodegas de renombre con una producción impresionante, el Valle de Napa ofrece algo para todos los gustos. A pesar de su fama mundial, el Valle de Napa ha mantenido su autenticidad. Se presenta con orgullo como una imagen del sueño americano: una combinación de espíritu innovador y respeto por la tradición y la artesanía. La región no solo es conocida por su producción de vino, sino también por su oferta gastronómica, que es aclamada a nivel mundial por su calidad excepcional. Excelentes restaurantes y eventos culinarios complementan la intensa experiencia vinícola. En las últimas décadas, el Valle de Napa se ha orientado más hacia la producción de vino sostenible, lo que lo hace aún más atractivo a mis ojos. Los viticultores están comprometidos con su dedicación a la conservación de la tierra y la protección del medio ambiente, lo que se refleja en el cuidado de sus viñedos y la calidad de sus vinos. En resumen, el Valle de Napa es más que una región vinícola. Es una oasis de cultura y artesanía, donde la pasión, la innovación y el respeto.

La bodega Francis Ford Coppola en el corazón del Valle de Napa es un verdadero punto culminante para los amantes del vino y los fanáticos del cine por igual. La bodega fue fundada por el legendario director Francis Ford Coppola, quien aquí ha unido su pasión por el vino excelente y la estética cinematográfica.

En medio de pintorescos viñedos, los elegantes edificios de la bodega invitan a una degustación de los exquisitos vinos. La instalación, cuidadosamente diseñada, incluye entre otras cosas una impresionante terraza de vinos y una idílica zona de piscina que invita a relajarse y disfrutar.

La bodega produce una gran variedad de vinos, desde frescos vinos blancos hasta aromáticos vinos tintos y elegantes espumosos. Especialmente destacados son los Cabernet Sauvignons, que aquí prosperan perfectamente gracias al clima y suelo ideales. También el rosado y el Chardonnay son verdaderas delicias para el paladar.

Además del vino, la bodega Francis Ford Coppola también ofrece una amplia gama de delicias culinarias. En el restaurante Rustic, se sirven platos perfectamente armonizados con los vinos, elaborados con ingredientes frescos de la región.

Para los fanáticos del cine, una visita a la bodega no solo vale la pena por el nombre. También el museo en el edificio de la bodega muestra una impresionante colección de accesorios y recuerdos de la carrera cinematográfica de Coppola.

En resumen, la bodega Francis Ford Coppola es un lugar de primera clase que combina perfectamente vino, cultura y experiencias gastronómicas. Un absoluto imprescindible para cualquiera que visite el Valle de Napa.