Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA trocken

El Gamlitzer Morillon Südsteiermark QbA seco es un vino blanco robusto con aromas de frutas maduras y un toque de madera de roble. Combina a la perfección con platos de sabores intensos y especias. Aquí hay algunas sugerencias de platos que combinan bien: - Pechuga de pollo asada con una salsa de naranja y chile y arroz basmati - Salmón a la parrilla con una costra de hierbas y bulgur de verduras - Saltimbocca alla Romana (escalope de ternera con jamón de Parma y salvia) con puré de patatas y judías verdes salteadas - Solomillo de cerdo asado con una salsa de pimienta y coñac y gratinado de patatas cremoso - Risotto con champiñones, tomates secos y parmesano

La variedad de uva Morillon, también conocida como Chardonnay en Austria, es una noble uva blanca que se desarrolla especialmente en Estiria. Se caracteriza por un equilibrio armonioso entre frescura y plenitud, ofreciendo aromas de manzana verde, cítricos y a menudo una delicada mineralidad. Los vinos de Morillon son multifacéticos y pueden disfrutarse tanto jóvenes como en excelente añejamiento. Son perfectos para platos de pescado, mariscos y quesos suaves. ¡Descubra la elegancia y versatilidad del Morillon, un deleite para cada amante del vino!

Estiria, una encantadora región en el sureste de Austria, impresiona por su belleza paisajística y es al mismo tiempo una verdadera región vinícola que atrae a conocedores de vino de todo el mundo. La diversidad y calidad de los vinos producidos aquí son únicas, deleitando incluso a los paladares más exigentes. Estiria puede mirar hacia atrás en una larga historia de viticultura, que está marcada por la ubicación especial de la región. Las grandes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche generan una intensa y natural aromática frutal y un impresionante juego de acidez. La estructura del suelo, compuesta principalmente de cal, pizarra y arena, confiere a los vinos su carácter inconfundible. Mientras que en otras regiones predominan las frutas rojas, Estiria es, en esencia, una tierra de vinos blancos. Ante todo, la variedad autóctona Sauvignon Blanc, que con su compleja aromática frutal y su fina acidez se desarrolla especialmente bien en los suelos estirios. Pero también variedades como el Welschriesling, que define el típico vino blanco estirio, o el Grauburgunder se presentan en su mejor forma. No se pierda raridades como Traminer o Chardonnay, que en Estiria encuentran interpretaciones completamente propias. La región vitivinícola estiria se divide en las áreas de Sur de Estiria, Tierra de Volcanes de Estiria y Oeste de Estiria, cada una con su propio terroir y su propia característica especial. De esta impresionante diversidad surgen vinos blancos llenos de elegancia y expresión vibrante, desde los florales y delicados hasta los de cuerpo robusto y mineralmente especiados. Un fascinante mundo del vino que entusiasma tanto a curiosos como a conocedores. Ya en la bodega se siente la alta exigencia de calidad de los viticultores estirios. Su filosofía se basa en una profunda conexión con la naturaleza, el respeto por el vino y la constante perfección de la artesanía. Aquí se vive la tradición sin temer a las innovaciones. Con su combinación única de paisajes pintorescos, hospitalidad sincera y excelentes vinos, Estiria es

El viticultor Sattlerhof de la idílica Estiria es una expresión incomparable de calidad y tradición. Desde hace generaciones, es dirigido por una familia que crea sus vinos con pasión y dedicación. Se pone un especial énfasis en la sostenibilidad ecológica, lo que también se refleja en la certificación como empresa biológica.

La empresa ofrece una amplia gama de productos de vinos blancos y tintos, cada uno de ellos una expresión caracterizada del terruño y las condiciones climáticas de la región. Los vinos se destacan por su concentración y equilibrio, y son una verdadera experiencia de sabor tanto para el conocedor experimentado como para el degustador inexperto.

El viticultor Sattlerhof se ha propuesto combinar el disfrute de sus vinos con el respeto hacia la naturaleza y el medio ambiente. Los viñedos están rodeados de naturaleza y se cultivan sin el uso de plásticos y sustancias químicas. Así, se obtienen resultados de calidad excepcional que reflejan el carácter de la región.

En general, el viticultor Sattlerhof de Estiria es una verdadera joya entre las bodegas de Austria. Aquí, la tradición y la innovación se unen para crear una experiencia de sabor incomparable. ¡Quien busque el vino perfecto, aquí está en el lugar correcto!