Garnacha Old Vine Calatayud DO La Multa

Ubicada en el noreste de España, Calatayud es una subregión de la zona vitivinícola de Aragón. Los viñedos se extienden a ambos lados del río Jalón. Las grandes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche y el clima continental, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos, tienen una gran influencia en las características de los vinos. Los suelos están compuestos principalmente de cal sobre margas y areniscas. Esta variedad de uva, extremadamente popular, se encuentra en viñedos de todo el mundo. Así, la variedad es conocida en Italia como Cannonau y también como Alicante. En Francia se le conoce como Grenache Noir y en España como Garnacha, y los vinos destacan por sus aromas característicos de cerezas, arándanos, moras y granadas. Gracias a sus excelentes propiedades en áreas especialmente calurosas y secas, también juega un papel importante en Australia, California, Sudáfrica y Chile. Características de este vino: color rubí medio y brillante con reflejos violetas. En nariz, frutos del bosque oscuros, ciruela y hierbas especiadas como canela y pimienta blanca. En boca, cuerpo robusto con mucha fruta, acidez media, tanino fino y graso. Bonita longitud en el final.
Azúcar residual: 2.00 / Acidez: 5.60
Tanque de acero inoxidable

Un gran vino para platos contundentes con carne roja a la parrilla, como por ejemplo, jugosas costillas de cerdo marinadas a la parrilla con salsa de jerez y chiles.

Garnacha, también conocida como Grenache, es una variedad de vino tinto versátil y ampliamente extendida que se originó en España. Se caracteriza por su acidez y contenido de alcohol de medio a alto, lo que le confiere un carácter robusto y, a la vez, elegante. Los vinos de Garnacha son conocidos por sus exuberantes aromas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, a menudo acompañados de notas especiadas como pimienta blanca y hierbas. Esta variedad es excelente para vinos monovarietales así como para coupages y ofrece un impresionante rango, desde rosados ligeros hasta tintos profundos. Ideal para los amantes del vino que buscan una experiencia vinícola versátil.

En el corazón de España, incrustado entre antiguos e impresionantes castillos y las escarpadas colinas de Aragón, encontramos la región vitivinícola de Calatayud. Una joya entre las denominaciones de origen españolas (D.O.), conocida por sus excelentes y potentes vinos tintos. Calatayud se extiende por aproximadamente 5.600 hectáreas y se beneficia de un clima especial que presenta influencias tanto continentales como mediterráneas. Los viñedos, que se sitúan entre 550 y 1.040 metros sobre el nivel del mar, se ven fuertemente influenciados por los fríos vientos de la Meseta y los vientos más cálidos del Mediterráneo. Esto otorga a las uvas un aroma intenso y un alto contenido de ácidos naturales, que son la base para la asombrosa complejidad y longevidad de los vinos. En cuanto a la composición del suelo, los diversos suelos de pizarra y cuarzo son una parte esencial de la identidad de Calatayud. Se caracterizan por su capacidad para almacenar calor y liberarlo durante la noche a las vides, lo que conduce a una maduración lenta y uniforme de las uvas. El indiscutible protagonista de Calatayud es la uva Garnacha, que representa hasta el 55% de la superficie total cultivada. Aquí prospera en viejos viñedos, casi olvidados, cuyos bajos rendimientos producen vinos de calidad notable. Los vinos tintos de Calatayud están marcados por intensos aromas de frutas rojas y negras, acompañados de notas especiadas, minerales y balsámicas. Son de carácter fuerte, pero también elegantes y a menudo muestran un notable potencial de envejecimiento. Recientemente, Calatayud también ha producido vinos blancos, principalmente de las variedades Macabeo y Chardonnay, que sorprenden por su frescura, aroma y una acidez bien integrada. Para concluir, es importante mencionar que Calatayud, a pesar de su importancia histórica y la alta calidad de sus vinos, sigue siendo una región relativamente desconocida. Sin embargo, precisamente esta autenticidad y pureza...

Feudi di San Gregorio es un renombrado productor italiano de exquisitos vinos y aceites de oliva. La bodega se encuentra en Campania, una región con una larga y rica tradición vinícola. Feudi di San Gregorio es conocida por sus enfoques innovadores y modernos en la elaboración del vino, mientras respeta al mismo tiempo la tradición de la región. La bodega apuesta por una combinación de métodos tradicionales y tecnología moderna para producir vinos de la más alta calidad. Las vides crecen en suelos volcánicos y a altitudes de hasta 700 metros sobre el nivel del mar. El resultado son vinos que reflejan el terroir de la región y destacan por su sabor y aromas de excelente complejidad y matices. Feudi di San Gregorio exporta sus vinos y aceites de oliva a todo el mundo y disfruta de una creciente base de seguidores entre los amantes del vino y los gourmets.