Gavi di Gavi Denominazione di Origine Protetta

El Gavi di Gavi Denominazione di Origine Protetta de Pico Maccario es un vino blanco de alta calidad de la renombrada región vitivinícola de Piamonte en Italia. Este vino se caracteriza por su aroma fresco y afrutado, que recuerda a los cítricos y las manzanas verdes. En boca, el Gavi di Gavi impresiona con su acidez vibrante y su elegante mineralidad. Un acompañante perfecto para platos ligeros, mariscos y ensaladas. Disfrute de este vino bien frío y sumérjase en el mundo de la tradición vinícola italiana. Un excelente representante de su región, que encantará a los amantes del vino exigentes.

Sirva este vino a 8-10 grados Celsius. Combina perfectamente con ensaladas ligeras en verano o solo en la terraza. ¡Un vino que trae placer al beber! Disfrute de este vino joven.

Cortese es una variedad de uva blanca tradicional de la región italiana de Piamonte, que se valora especialmente por sus vinos refrescantes y elegantes. Conocida por su uso en el famoso vino Gavi DOCG, Cortese se caracteriza por su apariencia clara y amarilla paja, así como por sus delicados aromas de cítricos, manzanas verdes y flores blancas. En boca, deleita con una acidez viva y matices minerales, que ofrecen una experiencia de sabor armoniosa y duradera. Ideal para platos de pescado ligeros y ensaladas frescas, Cortese trae el sol de Italia directamente a la copa. Perfecto para los amantes de los finos y sutiles vinos blancos.

El Gavi es un elegante vino blanco de la región italiana de Piamonte, elaborado con la uva Cortese. Con su brillante color amarillo paja y frescos aromas florales de cítricos, manzana verde y delicadas flores, este vino seduce los sentidos. En boca se presenta fresco y vivo, con una acidez equilibrada y un retrogusto mineral que recuerda los suelos calcáreos de la región. El Gavi combina a la perfección con platos de pescado, mariscos, aperitivos ligeros y platos de verano. ¡Descubra el Gavi y déjese encantar por su elegancia mediterránea!

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Pico Maccario es un apasionado viticultor de la región de Piamonte en el norte de Italia. Su pasión por la viticultura se refleja en cada botella de su bodega, que ha estado en manos de la familia desde 1897.

En las soleadas colinas alrededor de Mombaruzzo crecen las uvas de las que Pico Maccario elabora sus vinos. Se basa en métodos de cultivo tradicionales y en uvas seleccionadas a mano. Las variedades de uva Barbera y Moscato son su especialidad.

Sus vinos son una experiencia de sabor de primera clase: aromas intensos, un cuerpo pleno y una acidez equilibrada hacen de cada sorbo un placer. Pico Maccario pone especial énfasis en la sostenibilidad y el cultivo respetuoso con la naturaleza, lo que también se refleja en la calidad de sus vinos.

Los vinos de Pico Maccario no solo son apreciados en toda Italia, sino que también se comercializan internacionalmente. Quien desee experimentar un placer único de primera mano puede visitar la bodega en Mombaruzzo y convencerse por sí mismo de la pasión y calidad del viticultor.