Geiger & Söhne Erste Geige Riesling QbA trocken

La pequeña región vitivinícola alemana de Franconia tiene una superficie de aproximadamente 6.000 hectáreas. Sus vinos crecen en el Steigerwald y a lo largo de la curva del Meno desde Bamberg hasta Würzburg y Aschaffenburg. La arenisca, el muschelkalk y el keuper caracterizan el suelo, el clima es continental, lo que se refleja en veranos cálidos e inviernos fríos. El Riesling es una de las variedades de uva más conocidas y de mayor calidad del mundo, que surgió hace algunos cientos de años como un cruce espontáneo. Alemania es claramente líder mundial en la producción de Riesling. Una característica distintiva es que las vides también prosperan maravillosamente en ubicaciones frescas. Siempre se describe con una acidez crujiente y aromas de fruta intensos. Esto lo hace adecuado para diversos tipos de crianza, incluidos los vinos espumosos, y como otra característica, se puede almacenar bien durante algunos años. En un amarillo claro medio, el Riesling brilla en la copa y es atravesado juguetonamente por reflejos dorados. Matices de limón maduro, melisa y peras verdes.
Azúcar residual: 6.10 / Acidez: 7.90
En barrica grande de madera.

Excelente para ternera y res, como por ejemplo el solomillo.

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

Nosotros, los sommeliers, llamamos a Franconia cariñosamente el hogar de las gotas gourmet en la botella Bocksbeutel. Este diseño característico de botella plana es solo un aspecto que distingue la región vinícola franconiana. Franconia, con alrededor de 6,000 hectáreas de viñedos, se encuentra en el corazón de Alemania y es una de las regiones vinícolas más importantes del país. Aquí se producen principalmente vinos blancos, especialmente el Silvaner, un vino con cuerpo y refrescante que se considera el emblema de la región. Los suelos en Franconia, una mezcla de marga, keuper y arenisca, otorgan a los vinos una mineralidad inconfundible y una intensa frutalidad. Junto con el clima continental, que permite veranos más cálidos e inviernos más fríos, la región desafía a sus viticultores a demostrar su habilidad y dedicación. El amoroso trabajo de los viticultores se refleja en cada botella de vino. La región vinícola de Franconia también es conocida por su diversidad de variedades de uva. Además del predominante Silvaner, aquí también se pueden encontrar Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling, así como algunas variedades de vino tinto como Spätburgunder y Domina. El paisaje característico, marcado por suaves colinas y románticos viñedos, es un sueño para cualquier amante del vino. Los vinos franconianos son conocidos por su calidad y singularidad. Las gotas franconianas destacan por su frescura, complejidad e intensidad, que representan perfectamente la diversidad de Franconia. Desde vinos blancos secos y afrutados hasta tintos armoniosos y con cuerpo, la región de Franconia tiene algo que ofrecer a cada amante del vino. Como sommelier, creo que los vinos de Franconia poseen un equilibrio excepcional entre acidez y dulzura, notas frutales y mineralidad: un sabor inconfundible que no encontrará en ningún otro lugar. Quien haya probado una vez el vino franconiano, lo reconocerá y amará siempre.

Geiger & Söhne es una bodega tradicional en la región vinícola de Franconia, que ha estado en manos de la familia durante muchas generaciones. Los viticultores saben cómo aprovechar al máximo las únicas y diversas condiciones del suelo y del clima de la región, produciendo así vinos de la más alta calidad y carácter.

La bodega otorga gran importancia a una gestión sostenible de sus viñedos y utiliza métodos naturales en la viticultura. A través de una cuidadosa cosecha manual y un procesamiento delicado en la bodega, se crean vinos que reflejan perfectamente el terroir de la región.

Geiger & Söhne es especialmente conocida por sus vinos blancos afrutados, que destacan por su elegante estructura de acidez y un aroma expresivo. Los vinos tintos también son dignos de mención: son complejos, ricos en taninos y tienen un hermoso equilibrio.

Además de los clásicos vinos de Franconia como Silvaner y Müller-Thurgau, la bodega también sorprende con una amplia gama de variedades de Pinot y Riesling. En total, Geiger & Söhne ofrece una selección de vinos de primera clase para todos los gustos y ocasiones.

La empresa familiar valora mucho el contacto personal y la hospitalidad vivida. Una caminata vinícola a través de los pintorescos viñedos, seguida de una cata de vinos, es la forma ideal de experimentar los vinos y la región de cerca.