Geldermann Crémant Brut Rosé

Rosa suave. Juego de aromas delicados que evoca frescas bayas rojas. Sutil nota de brioche. En boca con fina burbuja y frescura animada. Buena longitud.

Como sommelier, me quito el sombrero ante la amplia gama de vinos que provienen de la región vitivinícola más al sur de Alemania, Baden. Esta espectacular zona de cultivo, que se extiende a lo largo de 400 kilómetros desde Baden-Baden hasta el lago de Constanza en la frontera con Suiza, es casi paradisíaca en su diversidad paisajística y es la única región vitivinícola alemana clasificada en la zona más cálida, la zona B. Las variedades de uva características de Baden, entre ellas Spätburgunder, Grauburgunder y Müller-Thurgau, hacen que los corazones de los conocedores de vino latan más rápido. A pesar de su clima meridional, Baden también ofrece excelentes vinos blancos, que son refrescantes y equilibrados, reflejando la singularidad regional. El subsuelo de rocas volcánicas, suelos de piedra caliza, Keuper y Bundsandstein otorgan a los vinos una complejidad y finura excepcionales. Una de las características más notables de Baden es su incomparable diversidad de variedades de uva. Dentro de esta larga y estrecha región vitivinícola existen nueve 'áreas' diferentes con un total de 16 grandes zonas y 258 parcelas individuales. Esta diversidad permite a los viticultores de Baden producir una impresionante selección de estilos de vino, desde delicados y florales vinos blancos hasta potentes e intensos vinos tintos. Baden es famoso por sus Spätburgunder (Pinot Noir), que se consideran algunos de los mejores de Alemania. Estos vinos muestran la capacidad de Baden para producir vinos con profundidad, elegancia y finura. Igualmente impresionantes son sus vinos blancos, especialmente las variedades de Burgunder. Estos presentan una frescura y finura notables que reflejan el clima fresco de la región, aunque aún poseen una excelente intensidad frutal. El vino de Baden es, por lo tanto, un seductor baile entre plenitud y equilibrio, intensidad y elegancia, un baile que todo conocedor de vino fino sabe apreciar. Con su fuerte compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el terroir, los viticultores de Baden...

Mumm Sekt de Eltville es un vino espumoso de alta calidad, producido por viticultores experimentados con gran pasión y conocimiento. Las uvas para este vino espumoso de primera clase provienen de las mejores parcelas de la región y se cosechan cuidadosamente a mano. El resultado es un vino espumoso de calidad excepcional que complementa perfectamente cualquier ocasión.

Mumm Sekt de Eltville se destaca por su fina burbuja, que se forma en el vaso en innumerables burbujas. En el aroma, impresiona con un bouquet de finas notas frutales como manzana o durazno, acompañadas de delicados aromas florales. En boca, se despliega un placer pleno con una acidez vivaz y un final largo y agradable.

El viticultor Mumm de Eltville es conocido desde hace muchos años por sus excelentes vinos espumosos y ha adquirido una excelente reputación. Su Mumm Sekt es una elección excelente para ocasiones festivas o como acompañante de una comida refinada. Una copa de Mumm Sekt de Eltville siempre es un placer y garantiza momentos inolvidables.