Gewürztraminer Furstentum Grand Cru, Sélection de Grains Nobles (0,375l)

El Gewürztraminer Furstentum Grand Cru de Domaine Weinbach es un elegante vino blanco de la renombrada región vitivinícola de Alsacia en Francia. La noble selección de uvas finas le otorga a este vino una aromática especialmente intensa de frutas exóticas, flores de rosa y especias. En boca se presenta con cuerpo y complejidad, con una agradable dulzura y una estructura de acidez vivaz. El final es prolongado y armónico. Este vino es excelente como acompañamiento de platos exóticos, quesos picantes o también como aperitivo. Un verdadero deleite para los amantes de los vinos blancos exigentes.

Miel-pan de jengibre con sabayón de Gewürztraminer (postre, tarta, pastel) | Macarrones con lichis y frambuesas (postre) | Hígado de ganso en costra de pimienta con higos macerados en Gewürztraminer (aves, hígado de ganso no embutido) | Tête de Moine en lascas con pan de especias (queso)

El Gewürztraminer es una variedad de uva blanca única y aromática que impresiona con su intensa diversidad de aromas y sabores. Originaria de Alsacia, esta uva encanta con notas florales como los pétalos de rosa, combinadas con frutas exóticas como el lichi y toques de especias. En boca, el Gewürztraminer a menudo se presenta con cuerpo y potencia, con una acidez marcada pero bien integrada. Esta variedad es excelente para la cocina asiática, quesos fuertes y postres afrutados. ¡Descubra nuestra selección de Gewürztraminer de primera calidad y déjese seducir por su inconfundible encanto!

El Rote Traminer es una variedad de uva antigua y noble, que probablemente tiene su origen en la región alrededor del Alto Rin. Conocido por sus vinos intensamente aromáticos y duraderos, el Rote Traminer se distingue por un marcado bouquet de flores de rosa, especias exóticas y un toque de miel. En boca, despliega un equilibrio armónico entre una acidez suave y una rica frutalidad, acompañado de una nota mineral sutil. Esta variedad de uva prospera excelentemente en climas más frescos y produce vinos de especial elegancia y profundidad. El Rote Traminer es ideal para los amantes de los vinos blancos con carácter y aroma.

La Alsacia es una región vinícola pintoresca y rica en historia, que se extiende majestuosamente en la esquina noreste de Francia, en la frontera con Alemania y Suiza. Como sumiller, siempre he tenido un respeto especial y un profundo reconocimiento por los vinos alsacianos, impresionado por su calidad, diversidad y autenticidad. Protegida por los Vosgos, Alsacia tiene una situación climática única que permite a las uvas madurar lenta y uniformemente. Este clima óptimo, combinado con el rico mosaico de suelos - desde caliza y granito hasta margas y sedimentos volcánicos - resulta en vinos de calidad y complejidad excepcionales. Las variedades de uva dominantes en Alsacia son Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris y Muscat, que se elaboran principalmente como varietales. Los vinos alsacianos son conocidos por su acidez vibrante y su pronunciada frutalidad, pero también sus elegantes notas florales y minerales no pasan desapercibidas. Con entusiasmo, un sumiller deja bailar el vino en la copa, admira su color e inhala el bouquet complejo. Un sorbo de un Riesling seco de Alsacia puede ofrecer al paladar una explosión de crujientes manzanas verdes, sabrosos cítricos y delicadas notas minerales. Una copa de Gewürztraminer, en cambio, puede cautivar al degustador con profundas notas de rosa, lichi y especias como clavo y canela. Pero no es solo la calidad de los vinos lo que hace especial a Alsacia. También es el orgullo y la pasión de los viticultores y la diversidad de las bodegas - desde pequeñas empresas familiares hasta renombradas dominios. Cada vino cuenta una historia, cada botella es un testimonio de la tradición y la destreza. Igualmente notables son los Crémants d'Alsace, los característicos vinos espumosos de la región, y por supuesto, los nobles vinos dulces como Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles, verdaderas obras maestras de paciencia y precisión. Alsacia no solo ofrece excelentes vinos, también es un lugar fascinante y deslumbrante.

La Domaine Weinbach es una bodega en la hermosa Alsacia, conocida más allá de las fronteras de Francia por sus excelentes vinos. La familia Faller dirige la bodega en su tercera generación, demostrando así su compromiso con la tradición y la conexión entre el ser humano y la naturaleza.

La bodega cuenta con una ubicación excepcional en una de las regiones vitivinícolas más antiguas alrededor del Schlossberg. Los viñedos se cultivan de manera sostenible y las uvas se cosechan a mano con gran cuidado y atención. El resultado son vinos con carácter de calidad excepcional.

La Domaine Weinbach ofrece una amplia gama de vinos, entre ellos de las variedades Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris y Muscat. Cada vino tiene su propio carácter y refleja el terroir. Los vinos son elegantes y refinados, llenos de aromas y muy equilibrados.

Quien tenga la oportunidad de visitar la Domaine Weinbach quedará maravillado por la belleza de la bodega y la hospitalidad de la familia Faller. Aquí, el vino no solo se produce, sino que se vive y se disfruta.