Ghost Corner Wild Ferment Sauvignon Blanc

Descubra el fascinante Ghost Corner Wild Ferment Sauvignon Blanc de Cederberg, un vino blanco excepcional que destaca por su singular variedad de aromas y su complejidad refinada. Este noble néctar proviene del clima fresco de la región sudafricana de Cederberg, un área remota conocida por la producción de vinos de primera calidad.

El Ghost Corner Wild Ferment Sauvignon Blanc se elabora a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas, que se cosechan a mano para garantizar una calidad óptima. A través del uso de fermentación con levaduras salvajes, este vino desarrolla su carácter distintivo y perfil de sabor.

En la copa, el Ghost Corner Wild Ferment Sauvignon Blanc se presenta con un brillante color amarillo paja con reflejos verdosos. La nariz se deleita con intensos aromas de cítricos frescos, pimiento verde y frutas tropicales como maracuyá y mango. Se suman notas minerales finas, así como toques de hinojo y hierba recién cortada.

En boca, este elegante vino blanco se muestra jugoso y fresco, sorprendiendo con un equilibrio armónico entre una acidez vibrante y una textura cremosa. La agradable mineralidad le otorga al vino estructura y profundidad, llevando a un final largo y refrescante.

Este versátil vino blanco es excelente como aperitivo y acompaña con destreza entrantes ligeros, platos de pescado, mariscos y ensaladas veraniegas. Disfrute del Ghost Corner Wild Ferment Sauvignon Blanc a una temperatura de servicio recomendada de 8-10°C.

Déjese cautivar por el fascinante mundo del Ghost Corner Wild Ferment Sauvignon Blanc y experimente un vino blanco excepcional que lleva en sí la esencia de la belleza salvaje de Cederberg.

Cederberg es una bodega galardonada en la región homónima de Sudáfrica. La familia Nieuwoudt ha estado gestionando la finca durante varias generaciones y produce vinos únicos de la más alta calidad en los suelos mineralmente ricos de las montañas de Cederberg.

Los vinos de Cederberg se caracterizan por su frescura, frutalidad y elegancia. Las uvas se cosechan cuidadosamente a mano y se procesan con delicadeza para aprovechar al máximo el potencial de cada cosecha. Los vinos maduran en barricas de roble francés, lo que les confiere un delicado toque especiado.

Es especialmente destacable la gama de vinos de alta gama de la bodega, que se han destacado en competiciones internacionales una y otra vez. Entre ellos se encuentran el Shiraz, el Cabernet Sauvignon y el Sauvignon Blanc. Pero también el Chenin Blanc y la Bukettraube son clásicos recomendables.

La visita a la bodega es una experiencia para todos los sentidos. En medio del impresionante paisaje de las montañas de Cederberg, se ofrece un escenario único para catas y recorridos por la bodega. Aquí se puede experimentar de cerca cuánto trabajo manual, pasión y experiencia hay en cada gota.