Grauburgunder trocken Prinz Salm

Un vino que está ganando cada vez más popularidad, como lo demuestra el aumento de las superficies cultivadas. Anteriormente conocido como Ruländer, de color dorado, con un sabor parcialmente mieloso, el Grauburgunder de hoy es seco y afrutado. Los vinos de alta gama destacan por un toque de miel, aromas minerales, con notas de sabor de melón y frutas exóticas. Amarillo verdoso claro, aromas de cítricos, mango y durazno, con una mineralidad acentuada, fresco, vivificante y con un delicado fundido y elegancia. Bien refrigerado a 8 grados Celsius como aperitivo, con platos ligeros, ensaladas, patés y carne de ternera. Recomendamos beber este vino joven.

Servir bien frío a 9 grados Celsius, combina muy bien con platos de espárragos, comidas ligeras con ave o pescado asado, también combina muy bien con quesos frescos y cremosos. Recomendamos beber este vino joven.

El Grauburgunder, también conocido como Pinot Gris, es una noble variedad de vino blanco que destaca por su aroma matizado y su elegante estructura. Con una fascinante paleta de colores que va desde el amarillo paja hasta el amarillo dorado, este vino promete una experiencia de degustación especial. En el paladar, despliega aromas de manzanas maduras, peras, cítricos y una delicada nuez, a menudo complementados por un toque de miel y almendras.

Su acidez equilibrada y la mineralidad finamente integrada lo convierten en el acompañante ideal para pescado, aves y quesos suaves. Descubra el Grauburgunder - un destacado para los amantes del vino exigentes.

Como sumiller, la región vitivinícola del Rin en Alemania es un verdadero ícono de la industria del vino, donde el corazón de cada amante del vino late más fuerte. Este mágico terroir, que se extiende majestuosamente entre Worms y Bonn a lo largo del pintoresco río Rin, es conocido por su alta calidad y diversidad de vinos. Lo que hace que esta área sea tan única es la interacción de aspectos geográficos, climáticos y geológicos. Las rocas, que modelan las suaves curvas del río y las colinas, ofrecen condiciones ideales para el cultivo de la vid. Estas pendientes a veces empinadas son difíciles de trabajar, pero son decisivas para la excelente calidad de las uvas. Permiten una perfecta exposición al sol y almacenamiento de calor, lo que conduce a la maduración óptima de las uvas. Además, la región se beneficia de un microclima distintivo. La proximidad al Rin otorga a los vinos una agradable frescura y fomenta la formación de un delicado contenido de acidez en las uvas. La mezcla de días cálidos y noches frescas juega un papel especial. Se generan aromas complejos que hacen que los vinos aparezcan tanto afrutados como minerales. En el Rin se cultivan una variedad de variedades de uva, principalmente el Riesling, por el cual el valle del Rin es conocido en todo el mundo. Cada botella revela el inconfundible carácter del terroir combinado con una vivaz frutalidad y una elegante estructura de acidez. Pero también el Pinot Blanco y el Pinot Gris, el Pinot Noir y el Dornfelder tienen su lugar en la región. La región vitivinícola del Rin se ha establecido como la cuna de una larga tradición en la viticultura. Muchas de las bodegas tienen una larga historia y a menudo se han transmitido de generación en generación. No hay nada comparable a la pasión y dedicación de las viticultoras y viticultores, que practican este noble arte con pleno respeto por la naturaleza y el legado de sus antepasados. Por lo tanto, una gota de la región del Rin no es simplemente un vino, es un pedazo de cultura, tradición y pasión que se puede saborear en cada sorbo.

Prinz Salm, que representa a una destacada familia de viticultores de Rheinhessen a lo largo de varias generaciones, es considerado uno de los viticultores más renombrados y significativos de la región. Sus vinos y cavas de alta calidad tienen una excelente reputación tanto en Alemania como a nivel internacional y son regularmente galardonados con premios y distinciones.

Las raíces de la bodega Prinz Salm se remontan al siglo XVIII y los viñedos se extienden hoy en las mejores ubicaciones alrededor de la pintoresca región vinícola en el corazón de Rheinhessen. Marcado por la innovación y la experiencia, Prinz Salm representa un cultivo sostenible y respetuoso con el medio ambiente, utilizando exclusivamente uvas de alta calidad.

Con mucha pasión y dedicación, los vinos de Prinz Salm se producen de la manera más moderna, sin olvidar los métodos de elaboración tradicionales. El resultado es una amplia gama de selectos vinos tintos, blancos y rosados, así como finos cavas.

Ya sea en una cena relajada con amigos o en ocasiones especiales, los vinos de Prinz Salm siempre son una enriquecedora adición y un placer garantizado. Desde el picante Riesling hasta el afrutado Spätburgunder, aquí hay un vino adecuado para cada gusto.