Greco di Tufo DOCG

El Greco di Tufo DOCG de Villa Raiano es un vino blanco elegante y con carácter de Campania, Italia. Se destaca por un intenso bouquet de cítricos, albaricoques y flores blancas. En boca muestra un buen equilibrio entre frescura y plenitud, con una acidez vivaz y un largo final afrutado. Este vino es excelente como acompañante de mariscos, platos de pescado o simplemente como un aperitivo refrescante. ¡Una obligación para los amantes de los vinos italianos!

El Greco di Tufo es un vino blanco con un cuerpo robusto y aromas intensos, que combina bien con varios platos. Aquí hay algunas sugerencias: - Los mariscos como los camarones, mejillones o calamares combinan bien con el Greco di Tufo. Especialmente deliciosos son estos fritos con ajo y aceite de oliva o como ensalada con vinagreta de limón. - Los antipasti como los pimientos asados, aceitunas, alcaparras o alcachofas también combinan muy bien con el Greco di Tufo. Se puede servir también una selección de jamón italiano, salami y queso. - Los platos de pasta con salsa cremosa o salsa de tomate armonizan bien con el vino blanco robusto. Por ejemplo, espaguetis a la carbonara o penne con tomate y albahaca. - Pechuga de pollo o lomo de cerdo a la parrilla con una marinada de ajo o limón también combinan muy bien con el Greco di Tufo. - Como postre, una tarta de frutas cítricas o una especie de panna cotta con sabores a limón son adecuadas. En general, el Greco di Tufo es mejor para platos más ligeros a medianamente robustos, que no sean demasiado pesados o especiados y que tengan una alta acidez.

Wine Enthusiast: 91 Puntos (Año 2018), Parker Puntos - Wine Advocate: 88 Puntos (Año 2018), James Suckling: 90 Puntos (Año 2018)

La variedad de uva Greco, también conocida como Greco di Tufo, es una notable uva blanca del sur de Italia, apreciada por su rica historia y su destacada calidad vinícola. Originaria de Grecia, el Greco produce vinos elegantes con una acidez vibrante, finas notas minerales y una intensa aromaticidad de cítricos, duraznos y hierbas frescas. Estos vinos son perfectos para los amantes que valoran los vinos con carácter y combinan a la perfección con platos de pescado, mariscos y comidas de verano. Descubra el fascinante mundo de los vinos Greco y déjese cautivar por su versatilidad y finura.

Campania, situada en la parte suroeste de Italia, es una de las regiones vinícolas más antiguas y significativas del mundo. Como sommelier, estoy constantemente fascinado por esta versátil y hermosa zona vitivinícola. El paisaje, caracterizado por terrazas onduladas, suelos volcánicos y llanuras costeras, ofrece el fondo perfecto para la producción de vinos con carácter y memorables. Campania es famosa por sus variedades de uva autóctonas. Fiano y Greco di Tufo, dos de las variedades de uva blanca más renombradas de la región, producen vinos de gran complejidad y profundidad. Ofrecen notas de cítricos crujientes, manzana y pera, a menudo complementadas por sutiles matices minerales que provienen de los suelos volcánicos de la región. Otro vino blanco notable es el Falanghina, conocido por sus aromas florales y su fresco sabor a cítricos. En cuanto a los vinos tintos, el Aglianico es la uva reina. Este vino de maduración tardía encarna la fuerza bruta y la elegancia de Campania. Con su denso color rojo, sus plenos aromas de frutas oscuras y especias, así como su fuerte estructura tánica, es un imprescindible para cualquier amante del vino. Uno de los puntos destacados de Campania es el Taurasi. Este vino tinto, elaborado con uvas Aglianico, es tan excepcional que a menudo se le denomina 'Barolo del sur'. Además, Campania es conocida por su exquisita producción de vinos espumosos y vinos de licor. La producción de Limoncello está especialmente presente en la magnífica costa de Amalfi, donde las condiciones son ideales para el cultivo de limones. Campania no es solo una región vinícola, es un reflejo de la cultura y tradición de Italia. Cada sorbo de un vino de esta región es una expresión de su historia, su gente y su terruño, lo que la convierte en una región vinícola verdaderamente notable e inolvidable. En ella hay una conexión mágica entre la naturaleza y el arte de la vinificación, y se siente en cada degustación.

La Villa Raiano es una reconocida familia de viticultores de Campania, que se especializa en la producción de vinos de primera calidad. Los vinos se elaboran a partir de las mejores uvas de los viñedos circundantes y se cosechan a mano. La familia mantiene una larga tradición en la viticultura y otorga gran importancia a un procesamiento cuidadoso de las uvas y a un almacenamiento meticuloso de los vinos. Los vinos de Villa Raiano destacan por sus aromas y un carácter inconfundible que embriaga los sentidos. La empresa es conocida por sus excepcionales creaciones vinícolas y la exquisita calidad de sus productos. Los visitantes de la bodega pueden dejarse encantar por la belleza y la tranquilidad de la propiedad y participar en diversas catas y visitas guiadas. En el pintoresco entorno, los amantes del buen vino disfrutarán al máximo. Quien busque una visita auténtica e inolvidable en Campania, no debe dejar de visitar la Villa Raiano.