Grüner Veltliner Kamptal DAC (AT-BIO-402)

El Grüner Veltliner Kamptal DAC de Loimer es un excelente vino blanco de la renombrada región vinícola de Kamptal, en Austria. Este vino (certificado AT-BIO-402) combina en perfecta armonía la tradición y la vinificación moderna. El Grüner Veltliner se presenta en la copa con un color amarillo pajizo claro y reflejos verdosos. En nariz, seduce con un complejo espectro aromático de manzanas verdes, pimienta blanca, cítricos y un toque de hierbas. En boca, el vino impresiona por su viva acidez, su estructura mineral y su elegante cuerpo. El Grüner Veltliner Kamptal DAC es el acompañamiento ideal para entrantes ligeros, platos de pescado, carnes blancas y cocina asiática. Disfrute de este vino ecológico de alta calidad y experimente la autenticidad y calidad de los vinos Loimer, que se elaboran mediante prácticas de cultivo sostenibles y un procesamiento cuidadoso.

El Grüner Veltliner es la variedad de uva más conocida e importante de Austria y encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Esta variedad blanca se caracteriza por su versatilidad y sus aromas distintivos de manzana verde, cítricos y un toque de pimienta blanca. En boca, el Grüner Veltliner se presenta vivo y fresco, a menudo con una fina mineralidad y una estructura ácida armoniosa. Ideal como acompañamiento de platos ligeros, pescado o la cocina tradicional austriaca. Descubra la finura y el encanto del Grüner Veltliner: ¡un verdadero placer para cualquier ocasión!

Loimer Fred Loimer es uno de los viticultores más exitosos de la región de Kamptal. Su pasión por la viticultura comenzó a una edad temprana, cuando conoció el trabajo en la empresa familiar. Hoy en día, gestiona junto a su familia alrededor de 80 hectáreas de viñedos y produce vinos de renombre mundial.

Loimer apuesta por la agricultura biológica y en los últimos años se ha hecho un nombre como pionero en sostenibilidad. Sus viñedos se cultivan sin pesticidas y fertilizantes sintéticos; en su lugar, utiliza métodos naturales como la siembra de hierba entre las vides. Esto fortalece las defensas naturales de las plantas y mantiene los suelos sanos y fértiles.

Los vinos de Loimer están marcados por su origen y muestran el terroir de Kamptal en todas sus facetas. Especialmente destacados son sus Rieslings y Grüner Veltliners, que se encuentran entre los mejores del país y reciben un gran reconocimiento internacional. Pero también sus vinos tintos, como el Pinot Noir, son de gran calidad y complejidad.

Quien bebe los vinos de Loimer experimenta el sabor de Kamptal de una manera muy especial. Los vinos están caracterizados por su finura y elegancia, y combinan de manera perfecta la tradición y la modernidad. Loimer se mantiene fiel a su credo de que la calidad comienza en el viñedo y que un buen vino se crea principalmente a través de un trabajo cuidadoso y mucho amor por los detalles.