Harmonie de Gascogne Rosé Côtes de Gascogne IGP

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Malbec es una variedad de uva renombrada que tiene su origen en Francia, pero que ha ganado notoriedad a nivel mundial gracias a los vinos únicos de Argentina. Caracterizada por su color oscuro, casi violeta, Malbec destaca por sus intensos aromas de frutas oscuras como moras y ciruelas, combinados con sutiles matices de chocolate, tabaco y violetas. En boca, convence por su perfecta balance entre taninos potentes y una acidez fresca, que deja una sensación redonda y aterciopelada. Ideal para carnes a la parrilla, guisos contundentes y quesos curados – Malbec es la encarnación de la pasión en una copa. Descubra la diversidad de esta expresiva variedad en nuestra selecta selección.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

La región vitivinícola del Suroeste de Francia es, sin duda, un paraíso para todos los amantes del vino y ofrece una impresionante variedad de excelentes vinos. Con sus suaves colinas, el aire limpio y fresco y la población extraordinariamente acogedora, la región invita a una exploración profunda. En más de 47,000 hectáreas, diversos suelos y microclimas forman el terreno perfecto para una emocionante gama de variedades de vino. La región es famosa por sus especialidades locales, entre las que se encuentran joyas como el robusto Madiran, el maravillosamente afrutado Irouléguy o el encantador vino de Gaillac. La uva Tannat, cuyo origen se encuentra en el País Vasco, influye de manera duradera en los vinos tintos de Madiran. Su participación en el coupage varía, siendo necesario que represente al menos el 40 por ciento. Poderosos, ricos en taninos y con una estructura incomparable, a menudo se les denomina 'vinos masculinos'. Igualmente fascinantes son los vinos de Cahors, que obtienen su carácter principalmente de la uva Malbec. Cuerpo completo, ricos aromas y un final largo son las características distintivas de este vino potente. Sin embargo, la región vitivinícola del Suroeste no solo es conocida por sus potentes vinos tintos, sino que también alberga algunos exquisitos vinos blancos. Los vinos blancos, elaborados principalmente con Gros Manseng y Petit Manseng, como Pacherenc du Vic-Bilh o Jurançon, son representativos sabrosos de su tipo, que destacan por su sutil fruta, buena acidez y fantástica balance. Igualmente dignos de mención son los rosados, que suelen ser una mezcla de Merlot, Tannat y Cabernet Franc. Ofrecen aromas seductores de bayas y ligereza, ideales para los meses más cálidos. Al describir esta región, siempre queda un toque de romanticismo y la conciencia de una profunda conexión con la naturaleza y la tradición. Los viticultores trabajan aquí con pasión y dedicación para preservar el característico sabor auténtico de sus vinos mientras fomentan la innovación. Como sumiller, puedo decir sin dudar: La

La Domaine de Pellehaut - Famille Béraut es una renombrada bodega en el suroeste de Francia. Desde generaciones, la familia Béraut produce con pasión y dedicación vinos y licores de primera calidad, que se caracterizan por su singular personalidad y su diversidad aromática.

Los viñedos de la Domaine de Pellehaut se extienden por más de 300 hectáreas y están marcados por sus suelos únicos, el clima templado y las horas de sol ideales. Aquí, las variedades de uva prosperan y producen vinos únicos que reflejan la personalidad y la historia de la región.

La gama de la Domaine de Pellehaut - Famille Béraut incluye una impresionante variedad de vinos, desde secos hasta dulces, así como una selección de exquisitos Armagnacs y Flocs de Gascogne. Cada vino y cada licor se produce de manera tradicional y se almacena cuidadosamente para cumplir con los más altos estándares de calidad.

Los viticultores de la Domaine de Pellehaut - Famille Béraut valoran la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, y apuestan por una gestión sostenible de sus viñedos. Los viñedos se cultivan sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos, y las uvas se cosechan a mano para garantizar un procesamiento delicado.

Los vinos y licores de la Domaine de Pellehaut - Famille Béraut son conocidos y apreciados en todo el mundo por su calidad excepcional y su sabor único. Visite la bodega y descubra la belleza y el encanto de la región vinícola del suroeste de Francia.