Hensel & Gretel Weisswein Pfalz QbA trocken

Aromas de maracuyá, piña y vainilla, jugoso, mucha fruta, equilibrado, muy persistente
Azúcar residual: 4,40 g/l / Acidez: 6,20 g/l
Una producción conjunta de M. Schneider & Th. Hensel son los vinos 'Hensel y Gretel'. Las parcelas 'H&G' se encuentran entre la llanura de Vorderpfalz y el borde de Haard. La uva de las diferentes partidas se cosechó madura, agradable y diferenciada entre sí.

El Grauburgunder, también conocido como Pinot Gris, es una noble variedad de vino blanco que destaca por su aroma matizado y su elegante estructura. Con una fascinante paleta de colores que va desde el amarillo paja hasta el amarillo dorado, este vino promete una experiencia de degustación especial. En el paladar, despliega aromas de manzanas maduras, peras, cítricos y una delicada nuez, a menudo complementados por un toque de miel y almendras.

Su acidez equilibrada y la mineralidad finamente integrada lo convierten en el acompañante ideal para pescado, aves y quesos suaves. Descubra el Grauburgunder - un destacado para los amantes del vino exigentes.

El Pinot Blanco, también conocido como Weißer Burgunder, es una noble variedad de uva blanca que se caracteriza por su elegante versatilidad y fina estructura. Con aromas de delicadas frutas cítricas, manzanas verdes y un toque de almendra, este vino encanta tanto a los conocedores como a los aficionados. En boca, a menudo se presenta fresco y vivo, con una acidez equilibrada y una suavidad cremosa. Originario de Borgoña, el Pinot Blanco hoy en día prospera en muchas regiones vitivinícolas del mundo y es ideal para acompañar platos de pescado ligero, aves o un queso suave. Descubra la elegancia atemporal de este vino blanco.

La Pfalz, a menudo llamada 'Toscana alemana' en Alemania, es una de las regiones vitivinícolas más antiguas y la segunda más grande del país. Situada en la soleada región mediterránea del suroeste de Alemania, es un verdadero paraíso para los amantes del vino. Como sumiller, considero la Pfalz como una de las regiones vinícolas más excepcionales del mundo en muchos aspectos. Geográficamente, la Pfalz se encuentra entre el bosque de Pfalz y el Rin, pero para nosotros, los sumilleres, se define por una variedad de terroirs que consisten en loess, arcilla, arenisca e incluso basalto. Estos diversos terroirs apoyan la producción de una impresionante gama de vinos diferentes, desde potentes y robustos tintos hasta elegantes y frescos blancos. La Pfalz es especialmente conocida por sus Rieslings, que representan más de la mitad de los vinos producidos. Como reina de las variedades de vino blanco, el Riesling prospera en los suelos cálidos y se beneficia del clima relativamente seco de esta región. Los Rieslings de Pfalz son valorados por su denso y complejo carácter y su vibrante acidez, a menudo ofrecen matices de manzana, pera, durazno y frutas exóticas. Pero la Pfalz tiene aún más que ofrecer: muchas otras variedades de uva encuentran aquí condiciones perfectas. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser para vino tinto, así como Grau- y Weißburgunder, Silvaner y Gewürztraminer para vino blanco son solo algunas de las variedades representadas. Aparte de las hileras de viñedos, la Pfalz también ofrece una abundancia de sitios históricos, incluyendo numerosos castillos medievales y encantadores pueblos vinícolas con típicos locales de vino y acogedoras tabernas de vino. Como sumiller, puedo decir definitivamente que la cultura vinícola y el estilo de vida de la Pfalz entusiasmarán a cualquier amante del vino. La Pfalz es una región vinícola que cautiva con su diverso terroir, su marcada tradición vitivinícola y una emocionante mezcla de vinos tradicionales e innovadores. Sus vinos son tan versátiles y complejos como la región misma: un verdadero deleite para cada amante del vino.

Thomas Hensel y Markus Schneider son viticultores de Pfalz y representan una nueva generación de vinicultores que combinan técnicas tradicionales con métodos modernos. Thomas Hensel es un apasionado viticultor que considera el vino como un arte. Su conocimiento y su pasión por la viticultura le han ayudado a producir algunos de los mejores vinos de la región. Markus Schneider es un viticultor conocido por sus vinos creativos. Se ha especializado en crear vinos con mucho carácter y aromas que reflejan el terroir de la región.

La bodega de Thomas Hensel y Markus Schneider es una de las principales direcciones para los amantes del vino. Los dos viticultores han combinado sus habilidades y su pasión por la viticultura y producen vinos que son conocidos por su calidad y su sabor. Los vinos de la bodega están marcados por la mineralidad y frescura de la región y reflejan perfectamente el terroir de Pfalz.

Desde vinos blancos secos hasta vinos tintos afrutados y potentes Rieslings, Thomas Hensel y Markus Schneider tienen una impresionante selección de vinos que son adecuados para cualquier ocasión y gusto. Ya sea para una noche con amigos o una celebración especial, los vinos de la bodega son un verdadero enriquecimiento para cualquier ocasión.

Thomas Hensel y Markus Schneider son dos de los viticultores más experimentados y talentosos de la región y su bodega es una visita obligada para todos los amantes del vino. Sus vinos son de la más alta calidad, llenos de sabor y ofrecen una experiencia de sabor única que no te puedes perder.