Infinitus Cabernet Sauvignon Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla IGP

Ricos y expresivos aromas de bayas rojas y negras, #matices de vainilla y especias exóticas, muy sustanciosos
Azúcar residual: 1,86 g/l / Acidez: 6,12 g/l
La familia Martínez Bujanda fundó en 1951 la bodega Cosecheros y Criadores, muy cerca de su mundialmente famosa Bodega Valdemar. La bodega ha crecido enormemente en los últimos años y hoy cuenta con más de ocho mil barricas de roble americano. A través de tecnología de bodega ultramoderna y el uso de barricas se producen 'vinos de diario' que son incomparables. La decoración es moderna y vanguardista, los vinos están elaborados de manera contemporánea, y el segmento de precios es más atractivo que nunca. En resumen: ¡Vinos que hablan un nuevo idioma!#

El Infinitus Cabernet Sauvignon Tempranillo es un vino tinto con cuerpo de España y es perfecto para platos robustos y especiados. Aquí hay algunos platos que combinan bien con este vino: - Carne roja a la parrilla como ternera, cordero o caza - Hamburguesas con queso picante y bacon - Salchichas ahumadas, jamón o tocino - Platos mediterráneos con rica salsa de tomate y aceite de oliva, como por ejemplo pizza o pasta a la boloñesa - Platos con salsas ricas, como por ejemplo rollos de carne o Coq au Vin - Tablas de quesos y embutidos con variedades fuertes como Manchego o Cheddar.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Tempranillo, la noble variedad de uva de España, fascina con su versatilidad y profundidad. Originaria de la región de Rioja, se caracteriza por su distintivo color rubí y complejos aromas de frutas rojas, tabaco y notas especiadas de vainilla. En la copa, a menudo se despliegan matices de cereza, ciruela y hierbas secas. Su acidez equilibrada y taninos suaves hacen que los vinos de Tempranillo sean compañeros armónicos para una variedad de platos, desde tapas hasta carnes a la parrilla y especialidades mediterráneas. Un deleite tanto para conocedores como para amantes del buen comer.

Castilla-La Mancha, situada en el centro de España, es una impresionante y pintoresca región vitivinícola, reconocida en el mundo del vino por sus notables y de primera calidad productos. Desde mi perspectiva como sumiller, esta región representa una armonía única entre tradición, innovación y un increíble terroir. Esta vasta y llana tierra, también conocida como el hogar de Don Quijote, se extiende por más de 500,000 hectáreas de viñedos, lo que la convierte en la mayor región vitivinícola del mundo. Marcada por un clima continental - veranos calurosos y secos e inviernos fríos - así como suelos calcáreos, el terroir ofrece condiciones ideales para el cultivo de la vid. Las variedades de uva blanca predominantes son Airen y Macabeo (también conocido como Viura), seguidas de variedades tintas como Tempranillo y Garnacha. Pero Castilla-La Mancha tiene aún más que ofrecer, incluyendo variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Los vinos de esta región se caracterizan por su intenso sabor y aromas. Los vinos blancos de uvas Airen destacan por su excelente frescura, donde el sabor distintivo y pleno se complementa con notas florales fragantes. El Tempranillo, por su parte, produce robustos y sedosos vinos tintos con aromas de frutas oscuras maduras y toques de especias dulces. La producción de vino en Castilla-La Mancha es innovadora y diversa, incluyendo vinos tranquilos y espumosos, Crianzas, Reservas y Gran Reservas. En su viaje a través de esta legendaria región, los amantes del vino también pueden descubrir vinos elaborados de manera orgánica y biodinámica. Los vinos de Castilla-La Mancha no solo cautivan por sus experiencias de sabor, sino que también son una expresión del patrimonio agrícola, la cultura y el orgullo de su gente. Sin duda, es una región vinícola de primera clase que merece ser descubierta y disfrutada. Cada sorbo se convierte en una vívida reminiscencia del anhelo de la tierra y la apasionada dedicación de sus viticultores. ¡Un deleite supremo para cualquier aficionado al vino!

El viticultor Viña Bujanda - Martinez Bujanda de Rioja se ha dedicado con pasión y entrega a la producción de vinos de alta calidad. La familia Martinez Bujanda cuenta con una larga tradición en la viticultura y una profunda conexión con su tierra.

Los viñedos de Viña Bujanda - Martinez Bujanda se encuentran en la renombrada región vinícola de Rioja, conocida por sus excelentes vinos tintos y blancos elaborados con uvas Tempranillo y Garnacha. Aquí se trabaja según principios ecológicos para preservar la diversidad natural y la calidad de las uvas. El resultado son vinos de excepcional pureza y expresividad que reflejan perfectamente el terroir de Rioja.

La gama de Viña Bujanda - Martinez Bujanda incluye numerosos vinos de diferentes estilos y grados de madurez. Desde crianzas afrutadas y frescas hasta elegantes reservas y potentes gran reservas, cada amante del vino encontrará aquí su favorito. Los vinos de Viña Bujanda - Martinez Bujanda representan una alta calidad y una excelente relación calidad-precio.

Quien elige un vino de Viña Bujanda - Martinez Bujanda recibe un pedazo de Rioja en la botella, que lleva la firma de la familia viticultora y representa puro placer.