Kavalan LÁN 43% vol Taiwanesischer Whisky

Kavalan LÁN es un whisky excepcional que rinde homenaje a Yilan, el lugar de origen de KAVALAN. El nombre LÁN significa 'orquídea' en chino y simboliza la posición de Taiwán como el reino de las orquídeas. Además de la producción de whisky, King Car tiene mucho éxito en el cultivo de orquídeas. La orquídea representada en la etiqueta es la King Car Honey Peach, la más noble de sus propias variedades. El whisky LÁN es una mezcla de tres tipos diferentes de barricas. Combina notas frescas de vainilla de las barricas de bourbon con aromas nuez y afrutados de las barricas de oporto. Además, tiene una dulzura caramelizada y afrutada que le otorgan las barricas de vino STR. Acentuado por tonos dulces y de madera nuez, el whisky irradia ligereza y elegancia, con un aroma puro y sorprendente. El whisky se embotella con un 43 % vol. aromático y, por supuesto, sin adición de colorantes. Notas de cata: Color: Ámbar oscuro. Nariz: encantadores aromas de orquídeas que se mezclan con el perfume de rosa, jazmín, peonía y flor de naranja, combinados con vainilla cremosa, chocolate, caramelo, melón cantalupo y gominolas. Al final, se encuentran notas de nueces y canela. Boca: Aromas florales y afrutados refrescantes que se mezclan con notas cremosas y chocolatosas y culminan en un persistente aroma a madera nuez y canela. Final: largo y afrutado con dulzura y especias al mismo tiempo.

Un whisky que ciertamente es agradable como aperitivo, con sus notas frutales y florales, también combina bien con aves preparadas al estilo asiático (¡pato!). Como todo buen single malt, por supuesto, también es perfecto para disfrutarlo puro.

La región vinícola de Whisky de Taiwán se presenta como una verdadera fortuna para cualquier conocedor de bebidas espirituosas. Como sommelier, aprecio la singularidad y las notas exquisitas que esta región tiene para ofrecer. Aunque el whisky tradicionalmente proviene de Escocia e Irlanda, Taiwán está experimentando un renacimiento en la producción de whisky con un reconocimiento creciente. Geográficamente favorecido, Taiwán ofrece condiciones ideales para la elaboración de whisky. La influencia del clima subtropical conduce a un envejecimiento acelerado del whisky y le otorga una profundidad incomparable de notas de sabor. Otra ventaja es el agua de manantial de montaña, suave y pura, que se utiliza no solo para la destilación, sino también para el proceso final de dilución. Contribuye significativamente al sabor aterciopelado que caracteriza al whisky taiwanés. Los productores de whisky en Taiwán dominan la maestría de combinar tradición con innovación. Si bien aplican fundamentalmente métodos escoceses, también experimentan con variedades de granos locales, diferentes tipos de barricas para el envejecimiento y diversas condiciones climáticas. Así, se crean whiskies equilibrados con un toque taiwanés único. Entre las destilerías más conocidas se encuentra sin duda Kavalan, que lanzó su primer whisky de malta única en 2008. El whisky de Kavalan es reconocido mundialmente y ha sido galardonado en múltiples ocasiones. Es suave, opulento y muestra las características notas dulces y frutales que son típicas del whisky taiwanés. La destilería Nantou de Taipéi, que se centra más en la producción limitada, es otra que es conocida por sus whiskies de primera clase. Su Omar's Single Malt es un excelente ejemplo de un whisky robusto pero suave que representa la calidad de la escena del whisky taiwanés. La producción de whisky en Taiwán puede ser aún joven, pero ya ha desarrollado un estilo único que combina sabor, calidad e innovación. Esta región cumple con las altas expectativas que tenemos como sommeliers y aporta una nota exótica y fascinante. Disfrutar de un whisky taiwanés es un

Kavalan, el icónico productor de bebidas espirituosas de Taiwán, se ha establecido como un verdadero referente en el mundo del whisky. Fundada en 2005, Kavalan ha estado estableciendo nuevos estándares en la producción de whisky y deleitando a los aficionados de todo el mundo. La destilería se encuentra en Yilan, una región conocida por su agua de manantial pura y su clima ideal, condiciones perfectas para la producción de whisky.

Kavalan combina la artesanía tradicional con tecnologías innovadoras y utiliza una variedad de barricas de roble para crear aromas ricos y complejos. El resultado es una gama de whiskys galardonados que se distingue por su bouquet inconfundible y su profundo y lujoso sabor. Ya sea afrutado y floral o rico y especiado, cada botella de Kavalan cuenta una historia única.

Descubra el mundo exquisito de Kavalan y déjese encantar por la perfección del arte del whisky taiwanés. Regálese lo especial y experimente por qué Kavalan recibe regularmente los más altos premios en competiciones internacionales. Sumérjase en la excelente composición de estos whiskys y disfrute de un noble trago que relaja el alma y deleita sus sentidos.