La Granja 360° Carinena DO

Garnacha, también conocida como Grenache, es una variedad de vino tinto versátil y ampliamente extendida que se originó en España. Se caracteriza por su acidez y contenido de alcohol de medio a alto, lo que le confiere un carácter robusto y, a la vez, elegante. Los vinos de Garnacha son conocidos por sus exuberantes aromas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, a menudo acompañados de notas especiadas como pimienta blanca y hierbas. Esta variedad es excelente para vinos monovarietales así como para coupages y ofrece un impresionante rango, desde rosados ligeros hasta tintos profundos. Ideal para los amantes del vino que buscan una experiencia vinícola versátil.

Tempranillo, la noble variedad de uva de España, fascina con su versatilidad y profundidad. Originaria de la región de Rioja, se caracteriza por su distintivo color rubí y complejos aromas de frutas rojas, tabaco y notas especiadas de vainilla. En la copa, a menudo se despliegan matices de cereza, ciruela y hierbas secas. Su acidez equilibrada y taninos suaves hacen que los vinos de Tempranillo sean compañeros armónicos para una variedad de platos, desde tapas hasta carnes a la parrilla y especialidades mediterráneas. Un deleite tanto para conocedores como para amantes del buen comer.

Como sommelier, realmente aprecio la región vitivinícola de Cariñena en España, es un lugar especial que se encuentra en la comunidad autónoma de Aragón. La zona es conocida principalmente por muchas variedades de uva excelentes, pero es más famosa, por supuesto, por la uva Cariñena, que le da su nombre. Cariñena es la región vitivinícola más antigua y grande de Aragón y tiene una historia fascinante. Se remonta a la época romana y fue declarada en 1932 como la segunda zona en España con la 'Denominación de Origen', este reconocimiento certifica la alta calidad de sus vinos. Algunas de las mejores variedades de uva que se cultivan en Cariñena, además de la uva Cariñena que le da nombre, son la Garnacha y el Macabeo. Los vinos de Garnacha son vivos y afrutados, mientras que los vinos de Macabeo son más frescos y claros, caracterizados por una acidez crujiente y aromas cítricos. Cariñena es conocida por sus difíciles condiciones de cultivo: colinas escarpadas, suelos áridos y un clima áspero y ventoso ponen a prueba las habilidades de cada viticultor. Sin embargo, son precisamente estas condiciones las que ayudan a producir vinos con un carácter complejo y un terroir único. Al viajar a Cariñena, uno queda inmediatamente cautivado por la belleza áspera, casi salvaje, del paisaje. Aquí se tiene la sensación de que la tierra y el clima moldean y dan forma a los vinos que se producen aquí. El vino tinto más conocido de esta región es el robusto y profundo 'Cariñena', que lleva el nombre de la uva homónima. Es un vino lleno de carácter con notas de frutas oscuras y especias intensas. Muchos vinos de Cariñena muestran una notable complejidad y profundidad con un final fuerte y persistente. Como sommelier, disfruto una y otra vez probar los vinos de Cariñena y descubrir su carácter único. Son vinos que merecen tiempo y atención; vinos que cuentan historias sobre la vida dura pero gratificante en esta región especial de España. Cariñena es un vino.

AXIAL Globalización de Vinos es un renombrado vinicultor con sede en Cariñena, España. Con una tradición de siglos y un conocimiento incomparable en la elaboración de vinos, AXIAL Globalización de Vinos produce vinos de la más alta calidad y sofisticación.

La bodega de AXIAL Globalización de Vinos se extiende por más de 100 hectáreas y alberga una variedad de cepas de vino, incluyendo Garnacha, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon. Cada uva se cosecha y procesa cuidadosamente a mano para asegurar que solo los mejores sabores y aromas lleguen a los vinos.

AXIAL Globalización de Vinos se enorgullece de ofrecer una amplia gama de vinos, incluyendo tintos, blancos y rosados. Aunque todos tienen diferentes sabores y aromas, comparten algo en común: alta calidad y una cuidadosa artesanía.

Aunque AXIAL Globalización de Vinos tiene una larga historia y tradición en la elaboración de vinos, la bodega también es muy progresista en su mentalidad y enfoque hacia la vinificación. La empresa utiliza las últimas tecnologías y técnicas en cada fase de la elaboración del vino para asegurar que cada vino sea perfecto.

AXIAL Globalización de Vinos es un vinicultor que se dedica apasionadamente a la creación de vinos de la más alta calidad. Con sede en Cariñena, la bodega es un actor importante en la producción de vino español y se ha convertido en un nombre del que los amantes del vino de todo el mundo pueden estar orgullosos.