La Légende d'Hélios IGP Pays d'Oc

La Légende d'Hélios es un coupage de lo mejor que Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon del sur de Francia tienen para ofrecer. La Réserve combina uvas bañadas por el sol de las variedades Merlot y Cabernet Sauvignon con la elegante especia de la madera francesa. Ambos vinos llevan el nombre de la leyenda del dios griego del sol Helios, y no sin razón. Son un homenaje al radiante y cálido sol del sur de Francia, que ofrece muchas ventajas a los viñedos mediterráneos. La mejor cosecha, cuidadosamente seleccionada. Y se puede sentir ese sol en la copa, rico, concentrado y equilibrado. Un placer vinícola que brinda diversión y buen humor.

Platos gratinados, carne roja a la parrilla, queso madurado a medio.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

La región de Languedoc-Roussillon es una zona vitivinícola de verdaderamente épica grandeza y diversidad, que se extiende desde la frontera española hasta el Ródano y está tan bien afinada como una orquesta bien afinada. Esta región está marcada por una emocionante variedad de terroirs, desde las montañas escarpadas, pasando por los valles verde intenso, hasta las soleadas costas del Mediterráneo. Como sumiller y amante de esta estimulante unidad de disfrute, juzgo que Languedoc-Roussillon es un inigualable crisol de tradición e innovación. Con raíces que se remontan a milenios, esta área no solo es una de las más antiguas, sino también una de las más grandes regiones vitivinícolas del mundo. Las principales variedades de uva de Languedoc-Roussillon son Syrah, Grenache y Carignan para los vinos tintos, así como Grenache Blanc, Marsanne y Roussanne para los vinos blancos. Estas proporcionan una impresionante gama de perfiles de sabor, desde robustos y afrutados hasta especiados y con cuerpo, pasando por exquisitos y elegantes. En Languedoc-Roussillon saben aprovechar los encantos del clima mediterráneo. Los viñedos son mimados por más de 300 días de sol al año y la mezcla óptima de días cálidos y noches frescas ofrece condiciones ideales para la maduración de las uvas. La innovación en esta área es impresionante; con los viticultores que están constantemente en busca de la perfección, probando, experimentando e incorporando prácticas biodinámicas para cumplir con los más altos estándares de calidad. Debido al tamaño y la diversidad del siempre cambiante Languedoc-Roussillon, nunca se debe olvidar probar, explorar y descubrir una y otra vez. Porque cada sorbo trae una nueva faceta, un nuevo descubrimiento y un nuevo reconocimiento por la habilidad artística que hay en cada gota. Realmente vale la pena echar un vistazo más de cerca a este a menudo pasado por alto tesoro de la escena vinícola francesa. Le aseguro que poco a poco será cautivado por los magníficos vinos de Languedoc-Roussillon.

La Légende d'Hélios es un renombrado productor de vino de la región de Languedoc en el sur de Francia, conocido por sus vinos excepcionales. El nombre Hélios proviene de la mitología griega y significa dios del sol. Y así, los viñedos bañados por el sol y el clima cálido contribuyen a que los vinos de La Légende d'Hélios sean tan plenos y afrutados.

La bodega se encuentra en una colina sobre el pueblo de Pézenas y ofrece una vista impresionante del paisaje circundante. Aquí trabajan viticultores experimentados que, con mucha pasión y atención al detalle, se aseguran de que cada vino sea perfecto. Las uvas se cosechan a mano y se procesan con cuidado para preservar el carácter completo de la variedad de uva.

La Légende d'Hélios ofrece una amplia selección de vinos, todos caracterizados por su alta calidad y originalidad. Desde vinos blancos afrutados y ligeros hasta potentes vinos tintos y vinos de postre dulces, hay algo para cada gusto. Especialmente destacados son los vinos tintos, que impresionan por su tensión, plenitud y complejidad, y son ideales para el almacenamiento.

Quien busque lo especial encontrará en La Légende d'Hélios lo que busca: aquí se producen vinos que cautivan por su singularidad y autenticidad.