Leiwener Laurentiuslay Riesling Mosel Grosses Gewächs

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

La región vitivinícola de Mosela, que se encuentra pintorescamente incrustada en las colinas y terrazas de los valles de Mosela, está marcada por un paraíso microclimático. Aquí, variedades de uva como Riesling, Müller-Thurgau y Elbling encuentran condiciones ideales para su crecimiento. Como sumiller, siempre me impresiona la fineza y la diversidad de aromas de los vinos que provienen de esta región. La Mosela se caracteriza por sus suelos de pizarra pedregosos, que no solo reflejan la luz y garantizan una óptima exposición solar, sino que también almacenan calor y lo transfieren a las vides profundamente arraigadas. Esto contribuye a la alta calidad de los vinos de Mosela, a los que deben su nota mineral. Debido a las pendientes pronunciadas y al trabajo manual que a menudo se requiere en los viñedos, hablamos de un verdadero arte artesanal. La geografía particular del valle de Mosela permite muchas microzonas climáticas, que subrayan el carácter individual de las variedades de uva. Los Rieslings de Mosela son especialmente dignos de mención. Impresionan con su conocida aromática frutal de duraznos, manzanas y cítricos, combinada con una acidez juguetona y elegancia. El espectro abarca desde secos hasta semisecos, así como versiones dulces y de postre. La región de Mosela se divide en tres áreas: la Alta Mosela, la Media Mosela y la Baja Mosela, siendo que la mayoría de las bodegas más renombradas se encuentran en la Media Mosela. Los monumentos de la región y la expresión de más de 2000 años de cultura vinícola son los innumerables viñedos que serpentean a lo largo del cauce del río. Los viticultores de Mosela se ven a sí mismos en la tradición de los romanos, que ya en la antigüedad trajeron el arte de la viticultura a la Mosela. Hoy se sienten orgullosos de contribuir con su trabajo a la gran diversidad y calidad de los vinos alemanes. Para mí, como sumiller, el valle de Mosela es una fascinante e impresionante región vitivinícola que sorprende y encanta una y otra vez con su diversidad y calidad. Cada sorbo de M

Grans-Fassian es un renombrado viticultor de la región de Mosela, conocido por sus excepcionales vinos y su larga tradición en el cultivo de la vid. Durante muchas generaciones, la familia Grans-Fassian ha cultivado el arte de la vinificación y se enorgullece de producir vinos de alta calidad con un carácter individual.

La bodega se caracteriza por su atención al detalle y su cuidadoso trabajo en el viñedo. Las vides se cuidan y se cosechan a mano para obtener la mejor materia prima posible. Gracias al procesamiento cuidadoso y al uso de tecnologías modernas, el viticultor logra preservar la diversidad de aromas y la pureza de los vinos.

La gama de vinos de Grans-Fassian abarca una amplia variedad de vinos blancos y tintos que reflejan las diferentes ubicaciones y tipos de suelo de la región de Mosela. Los Rieslings del viticultor son considerados especialmente destacados y son apreciados en todo el mundo. Pero también otras variedades como Grauburgunder, Weißburgunder o Spätburgunder tienen su propio carácter en Grans-Fassian.

Quien planee una visita a la bodega puede esperar un ambiente acogedor y una excelente cata de vinos. El equipo de Grans-Fassian está a disposición de los huéspedes para introducirlos en los secretos del cultivo de la vid en Mosela y ofrecerles una cata de vinos inolvidable.