Lesegut Blanco

Se presenta en la copa con un color amarillo paja con reflejos verdes. Bouquet agradable con aromas de grosella espinosa y hierbas, notas florales. Vino blanco afrutado que ha sido envejecido durante cuatro meses sobre sus lías ('Sur lie'), lo que le confiere una gran aromaticidad, una fina estructura de acidez y un cuerpo sólido. Disfrútelo con platos veraniegos y mediterráneos (de arroz), con pasta con salsas claras, ensaladas frescas y crujientes, y pescado al vapor o aves de corral. Bien frío, el blanco español es un estimulante aperitivo y en verano un excelente vino de terraza!
Azúcar residual: 1,80 / Acidez: 5.27

La variedad de uva Verdejo Blanco, una verdadera joya de la famosa región vinícola de Rueda en España, encanta a los amantes del vino con su refinada aromaticidad y frescura. Conocido por su intenso bouquet de cítricos, notas exóticas y un toque de hierbas, este vino blanco seduce los sentidos desde el primer sorbo. En boca se despliega un equilibrio armónico entre una acidez fresca y una agradable estructura mineral. Verdejo Blanco es el acompañante perfecto para platos de pescado, mariscos y ligeros platos de verano. Disfrutado bien frío, este vino ofrece una experiencia de sabor incomparable y trae el sol de España directamente a la copa.

Como sommelier experimentado, puedo decirle que las regiones vinícolas de Castilla y León en España tienen una excelencia y singularidad excepcionales en la producción de vino. Enmarcada por románticos castillos medievales y un impresionante paisaje natural, esta significativa zona vitivinícola se encuentra en el noroeste de España, donde hay una variedad de vinos emocionantes y deliciosos por descubrir. Principalmente se cultivan aquí variedades de uva tintas, especialmente la uva Tempranillo, que produce un vino potente y estructurado con marcados aromas a bayas. Pero también se cultivan variedades de uva blancas como el Verdejo en Castilla y León con una calidad excelente, ofreciendo con su fresca acidez y notas frutales una maravillosa complementación. Una de las características más destacadas de la región de Castilla y León es la diversidad de suelos en los que crecen las vides. Aquí encontrará desde suelos calcáreos y arcillosos hasta suelos arenosos y pedregosos, cada uno con sus propias propiedades únicas que influyen fuertemente en el aroma y el perfil de sabor de los respectivos vinos. Los vinos de Castilla y León son conocidos por su maravillosa balance entre fruta y acidez, así como por su complejidad exigente. Gracias al extremo clima continental con veranos calurosos e inviernos fríos, estos vinos a menudo tienen una estructura y profundidad excepcionales, con texturas ricas y llenas de cuerpo y finales prolongados. Los vinos tintos suelen tener taninos firmes y muestran aromas de frutas oscuras, mientras que los vinos blancos deslumbran con su frescura y notas cítricas brillantes. Aunque la región es más conocida por sus vinos tintos, los vinos blancos de Castilla y León no deben ser subestimados en absoluto. Pueden exhibir una sorprendente plenitud y complejidad que los distingue de otras variedades de vino blanco. Castilla y León es, sin duda, un tesoro para cualquier amante del vino, ya sea principiante o profesional. Cada gota que esta magnífica región produce es un verdadero placer para el paladar y un sentido

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Ubicada en el corazón de España, en el pintoresco paisaje de Castilla y León, la pasión y dedicación de los viticultores de Bodegas Copaboca se reflejan en cada sorbo. Fusionan la artesanía tradicional con los métodos de producción más modernos para crear vinos que encantan los sentidos.

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