Lessona DOC Piemont

Rojo granate fresco y un espectro de fragancia más bien reservado y fresco abren con mucho subestimación la experiencia de sabor muy potente y especiado que, sin embargo, nunca se siente musculoso o carnoso, sino que se expande en la cavidad bucal con una presión media constante y un cuerno de fruta madura. Aquí, y también en el final, el Nebbiolo se despliega en todo su esplendor al estilo Lessona, a diferencia de Barolo o Barbaresco, con más reserva y una profundidad que solo se revela después de un tiempo.

Combina con: carne roja, aves de caza, a la parrilla, queso bien curado.

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Descubra los extraordinarios vinos del renombrado viticultor Proprietà Sperino de Piamonte. Los vinos se caracterizan por su elegancia, finura y complejidad, y son una expresión del singular terroir de la región. Las uvas se cosechan cuidadosamente a mano y se procesan con delicadeza para expresar todo el potencial de las variedades de uva.

Los vinos de Proprietà Sperino están marcados por un equilibrio armónico, finos aromas y una impresionante longitud en el paladar. Ya sean vinos tintos como el Coste della Sesia o el Uvaggio, o el fresco y mineral Blanc de Morgex et de La Salle, cada vino impresiona con su individualidad y fuerza de carácter.

Sumérjase en el mundo de Proprietà Sperino y déjese encantar por los vinos únicos de Piamonte. Haga su pedido hoy mismo de su selección personal y disfrute de un pedazo de la tradición vinícola italiana en cada copa.