l´estaca

l'estaca de Trossos del Priorat es un maravilloso vino tinto de la renombrada región vitivinícola Priorat en España. Las uvas para este vino se cosechan a mano y luego se seleccionan y procesan cuidadosamente. El resultado es un vino tinto inconfundible de calidad excepcional. Este vino tiene un color rojo profundo y destaca por su intenso aroma a bayas maduras, cerezas y grosellas negras, acompañado de una sutil nota de especias y matices de vainilla y tabaco. En boca es pleno y elegante, con una maravillosa frescura y un final largo y complejo. La variedad de uva de la que se elabora l'estaca es Garnacha Negra, una uva que prospera excelentemente en Priorat y le otorga al vino una especial finura. Este notable vino tinto es el acompañante perfecto para platos como cordero, caza y carne de res.

Dado que l'estaca de Trossos del Priorat es un vino tinto robusto, los platos con sabores ricos y fuertes como el filete a la parrilla, cordero, caza o guisos picantes y quesos fuertes son los que mejor combinan. También el chocolate negro con alto contenido de cacao puede ser un buen postre para acompañarlo.

Grenache Noir, una de las variedades de vino tinto más extendidas del mundo, ofrece vinos de impresionante calidez y profundidad. Originaria de España, ganó nueva popularidad en Francia, especialmente en el valle del Ródano y en Provenza. Los vinos de Grenache se caracterizan por notas de fruta madura de cereza y fresa, complementadas por matices especiados de pimienta y hierbas. En boca son potentes, a menudo con una textura aterciopelada y taninos medios. Ideal como solista o en coupages, Grenache Noir ofrece vinos que se pueden disfrutar tanto jóvenes como envejecidos. Perfecto para platos mediterráneos o carne a la parrilla.

En el corazón de Cataluña, rodeada de rocosos acantilados y empinadas terrazas, se encuentra la mística región vitivinícola del Priorat. Un lugar de belleza misteriosa, donde el cultivo de vides y la creación de vinos excepcionales se han llevado a cabo con dedicación y experiencia desde el siglo XII. Pocas otras regiones vinícolas pueden competir con la belleza áspera y cruda del Priorat. Está caracterizada por suelos de pizarra Llicorella, que producen uvas inusualmente ricas, resistentes y concentradas, lo que explica tanto la disponibilidad limitada como el carácter único de los vinos. Un verdadero tesoro para sommeliers, difícil de encontrar en otros lugares. Los protagonistas del Priorat son dos variedades de uva tradicionales: Garnacha y Cariñena, conocidas en Priorat como Grenache y Carignan. Junto con variedades internacionales como Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, producen potentes, intensos y corpulentos vinos tintos, que a menudo presentan una impresionante capacidad de envejecimiento. Los vinos del Priorat son conocidos por sus notas minerales y la oscuridad de sus frutas, equilibradas con aromas especiados. Cada sorbo transporta los sentidos al paisaje áspero, dejando un sabor a guijarros, cerezas oscuras y especias terrosas, combinadas con una robusta estructura tánica y un final aterciopelado. El paisaje sobrecogedor, el antiguo conocimiento vinícola y las vides únicas hacen del Priorat una región vinícola excepcional, que presenta con orgullo sus vinos de clase mundial. Refleja la pasión y dedicación que han fluido en la viticultura durante siglos. El Priorat es un testimonio de que incluso en condiciones difíciles pueden surgir vinos nobles, con características y rasgos que son inconfundibles. Bienvenido al Priorat, el corazón de la tradición vinícola catalana.

El productor Trossos del Priorat de la región de Priorat en España representa la más alta calidad y vinos contemporáneos. Los viñedos, que crecen en suelos pedregosos con pizarra y caliza, son cuidadosamente cultivados y cosechados a mano. Los vinos de Trossos del Priorat se caracterizan por su frescura, intensidad y complejidad, que se logran a través de un procesamiento tradicional y delicado de las uvas. El resultado son vinos inconfundiblemente expresivos y elegantes, que reflejan el terroir y la personalidad del productor en una copa. Trossos del Priorat es una joya en el mundo de los vinos españoles y una visita obligada para cualquier conocedor.