Luis Cańas Vińas Viejas

Hermoso color dorado con reflejos amarillos claros. En nariz es fino, con gran elegancia, combinado con un toque de flores, frutas y avellanas. Notas seductoras de pastelería y mantequilla. En boca es seco con justo suficiente acidez para hacerlo fresco y vivo, con un final estructurado y sabroso de frutas maduras.
Azúcar residual: 1,5 g/l / Acidez:
Bodegas Luis Cańas es una bodega familiar que data de 1928. Sin embargo, la familia ha cultivado uvas y producido vino durante más de dos siglos. Hoy en día, la bodega es uno de los principales productores de vino en la región de Rioja Alavesa. Sus vinos provienen de casi 300 hectáreas de viñedos de altura propios o controlados exclusivamente por ellos. Allí cuidan las vides cuidadosamente, teniendo en cuenta una agricultura lo más sostenible y respetuosa con el medio ambiente posible. 'Somos conscientes de que la naturaleza es la fuente del éxito y por eso nos esforzamos por preservar las características excepcionales que la naturaleza ha otorgado a nuestros viñedos. En Luis Cańas, la protección del medio ambiente no es solo una tendencia de marketing, sino nuestra filosofía empresarial y la clave del éxito'.

Este vino combina bien con la mayoría de los tipos de mariscos y crustáceos, carne blanca, ensaladas, risotto, así como con quesos suaves y nueces.°C

Malvasía es una variedad de uva tradicionalmente apreciada en todo el mundo por su diversidad y calidad. Originaria de la cuenca del Mediterráneo, se caracteriza por su amplio espectro aromático. Los vinos de Malvasía van desde secos hasta dulces y encantan con aromas de miel, frutas tropicales, flores y un toque de nueces. Se ofrecen en diferentes variantes como blanco, tinto e incluso como vino espumoso. La textura aterciopelada y la acidez equilibrada hacen de la Malvasía un acompañante ideal para mariscos, quesos fuertes o como aperitivo. Descubra la versatilidad de la Malvasía y déjese seducir por esta noble variedad de uva.

Viura, también conocida como Macabeo, es una destacada variedad de uva blanca, especialmente valorada en la región vinícola española de Rioja. Se caracteriza por su versatilidad y frescura. Los vinos de Viura se presentan en un brillante color amarillo paja con reflejos verdes y ofrecen un bouquet fragante de manzana, pera, cítricos y a veces también notas florales. En boca, convencen por su acidez equilibrada, un cuerpo medio y una armoniosa combinación de fruta y mineralidad. Los vinos de Viura son perfectos para acompañar platos de pescado, ensaladas y tapas, y son el compañero ideal para menús ligeros y veraniegos. ¡Descubra la elegancia y frescura de esta especial variedad de uva española!

La región vitivinícola de Rioja, situada en el corazón de España, es un paraíso, bendecido con condiciones ideales para el cultivo de excelentes vinos. Como sumiller, siempre es un placer para mí probar un exquisito vino de esta región y descubrir las múltiples facetas del mundo del sabor de los vinos de Rioja. Marcada por las llanuras del valle del Ebro, las estribaciones de la Sierra Cantabria y las frescas brisas del Atlántico, Rioja combina una cuidadosa tradición con técnicas innovadoras y es una de las regiones vitivinícolas más diversas del mundo. Los diferentes microclimas y suelos, que van desde la caliza hasta la grava y los suelos arcillosos, permiten una amplia gama de estilos de vino. En el corazón de esta región se encuentra la renombrada producción de vino tinto. La variedad estrella es, por supuesto, la uva Tempranillo, que produce vinos tintos potentes pero finos con aromas de bayas, ciruelas y tabaco. A menudo se combina con otras variedades como Garnacha, Mazuelo y Graciano para aportar complejidad y estructura. Los vinos que aquí se producen son increíblemente versátiles. Ya elija un 'Joven' joven y fresco, un 'Reserva' elegante y complejo o un 'Gran Reserva' profundo y lujoso, Rioja ofrece a los amantes del vino diversas opciones. Pero Rioja es más que solo vino tinto. La región también produce notables vinos blancos y rosados. El Viura, también conocido como Macabeo, es la variedad dominante para los vinos blancos y se destaca por sus frescos y afrutados vinos blancos y sus complejos vinos aptos para el envejecimiento. Esta impresionante región vitivinícola siempre se esfuerza por preservar sus tradiciones, pero al mismo tiempo se desarrolla y enfrenta nuevos desafíos. Nunca se acomoda en sus laureles y, gracias a ello, ha adquirido una excelente reputación que reafirma una y otra vez. Como sumiller, valoro esta búsqueda continua de la perfección, ya que me permite descubrir constantemente nuevos mundos de sabor en los vinos de Rioja.

Bodegas Luis Cańas es un renombrado productor de vino de Rioja, que produce vinos de alta calidad. Los vinos de la bodega son famosos por su fineza, elegancia y complejidad, perfeccionados por enólogos experimentados.

Los vinos de Bodegas Luis Cańas se elaboran con las mejores uvas de la región de Rioja y se procesan de manera tradicional con la tecnología más moderna. La bodega se encuentra en un hermoso valle cerca del pueblo de Villabuena, rodeada de las majestuosas montañas de la Sierra de Cantabria.

Entre los vinos más conocidos de Bodegas Luis Cańas se encuentran el Reserva, Gran Reserva y el Amaren, todos ellos muy elogiados por los críticos. Estos vinos se caracterizan por su profundidad, sus intensos aromas de frutas y especias y sus sabores intensos y bien equilibrados.

Bodegas Luis Cańas es un productor de vino que fusiona tanto la artesanía tradicional como la tecnología moderna para producir vinos de la más alta calidad. El resultado de esta combinación es un sabor único y un carácter inconfundible que seducirá a cualquier amante del vino.