Mabilia Ciró Rosé DOC

El Mabilia Ciró Rosé DOC de Ippolito es un fascinante vino rosado de la renombrada región vitivinícola de Cirò en Calabria, Italia. Este elegante vino se elabora a partir de la variedad autóctona Gaglioppo, conocida por su capacidad de aportar a los vinos una frescura y complejidad características. El Mabilia Ciró Rosé destaca por su color rosa pálido y su seductor bouquet de frutas rojas como fresas y frambuesas, complementado por notas florales y minerales que recuerdan a los pétalos de rosa. En boca, el vino se presenta vivo y fresco, con un agradable equilibrio entre la frutalidad y una fina estructura de acidez que le confiere longitud y elegancia. Este rosado es un maravilloso acompañante para platos ligeros de verano, mariscos o ensaladas, y es ideal para disfrutar de días cálidos en la terraza. La cuidadosa vinificación en la casa Ippolito resalta de la mejor manera las características típicas de la región y convierte al Mabilia Ciró Rosé en una expresión auténtica del arte vinícola calabrés. ¡Una obligación para cualquier amante de los vinos mediterráneos!

Gaglioppo es una antigua variedad de uva autóctona de Calabria, Italia, conocida por sus robustos y complejos vinos tintos. Los vinos de Gaglioppo se caracterizan por su color rojo profundo, taninos finos y un equilibrio armónico de fruta y especias. Aromas de bayas oscuras, ciruelas y una sutil nota herbácea ofrecen una experiencia de sabor multifacética. Los vinos de Gaglioppo son compañeros ideales para platos contundentes como carne guisada, caza o queso curado. Descubra el fascinante mundo de la cultura vinícola calabresa con esta uva de carácter y déjese seducir por su encanto único.

Ippolito