Malpastor Crianza

La bodega La Carbonera está situada en la parte vasca de la Rioja. Aquí las vides crecen más altas, sobre suelos calcáreos, y producen vinos elegantes y expresivos. La zona era antiguamente un pastizal. Hasta que los pastores se aficionaron a la viticultura y establecieron una tradición que aún perdura. Torres dedica a estos malos pastores un maravilloso crianza: Malpastor, un monovarietal de Tempranillo que combina tradición y modernidad con un perfecto equilibrio de madurez y frescura. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable y una larga crianza sobre lías en hormigón y madera, el vino madura durante unos buenos doce meses en roble francés y americano y al menos otros seis meses en botella hasta que finalmente brilla el rojo cereza en la copa. Sedoso, vivo, con exuberante fruta y suaves notas de madurez.

Crianza, un tipo de crianza de la variedad de uva Tempranillo de España, es sinónimo de vinos aromáticos y equilibrados con un carácter exigente. Conocido por su calidad y complejidad, el vino Crianza deleita con aromas de frutas rojas maduras, notas especiadas de vainilla, canela y sutiles notas tostadas gracias a su envejecimiento en barricas de roble durante al menos dos años. En boca, convence por sus taninos suaves y una estructura armoniosa. Perfecto para tapas, platos de carne y quesos curados, Crianza realza cada ocasión con elegancia y tradición españolas: un imprescindible para conocedores y gourmets.

Tempranillo, la noble variedad de uva de España, fascina con su versatilidad y profundidad. Originaria de la región de Rioja, se caracteriza por su distintivo color rubí y complejos aromas de frutas rojas, tabaco y notas especiadas de vainilla. En la copa, a menudo se despliegan matices de cereza, ciruela y hierbas secas. Su acidez equilibrada y taninos suaves hacen que los vinos de Tempranillo sean compañeros armónicos para una variedad de platos, desde tapas hasta carnes a la parrilla y especialidades mediterráneas. Un deleite tanto para conocedores como para amantes del buen comer.

La región vitivinícola de Rioja, situada en el corazón de España, es un paraíso, bendecido con condiciones ideales para el cultivo de excelentes vinos. Como sumiller, siempre es un placer para mí probar un exquisito vino de esta región y descubrir las múltiples facetas del mundo del sabor de los vinos de Rioja. Marcada por las llanuras del valle del Ebro, las estribaciones de la Sierra Cantabria y las frescas brisas del Atlántico, Rioja combina una cuidadosa tradición con técnicas innovadoras y es una de las regiones vitivinícolas más diversas del mundo. Los diferentes microclimas y suelos, que van desde la caliza hasta la grava y los suelos arcillosos, permiten una amplia gama de estilos de vino. En el corazón de esta región se encuentra la renombrada producción de vino tinto. La variedad estrella es, por supuesto, la uva Tempranillo, que produce vinos tintos potentes pero finos con aromas de bayas, ciruelas y tabaco. A menudo se combina con otras variedades como Garnacha, Mazuelo y Graciano para aportar complejidad y estructura. Los vinos que aquí se producen son increíblemente versátiles. Ya elija un 'Joven' joven y fresco, un 'Reserva' elegante y complejo o un 'Gran Reserva' profundo y lujoso, Rioja ofrece a los amantes del vino diversas opciones. Pero Rioja es más que solo vino tinto. La región también produce notables vinos blancos y rosados. El Viura, también conocido como Macabeo, es la variedad dominante para los vinos blancos y se destaca por sus frescos y afrutados vinos blancos y sus complejos vinos aptos para el envejecimiento. Esta impresionante región vitivinícola siempre se esfuerza por preservar sus tradiciones, pero al mismo tiempo se desarrolla y enfrenta nuevos desafíos. Nunca se acomoda en sus laureles y, gracias a ello, ha adquirido una excelente reputación que reafirma una y otra vez. Como sumiller, valoro esta búsqueda continua de la perfección, ya que me permite descubrir constantemente nuevos mundos de sabor en los vinos de Rioja.

Miguel Torres El renombrado vinicultor Torres de España es conocido por sus vinos de alta calidad, que reflejan perfectamente el terroir de la región. La familia Torres ha estado produciendo vino durante más de 150 años y se ha ganado un nombre como uno de los principales productores de vino en España. Sus vinos se caracterizan por su elegancia, finura y complejidad, y han sido galardonados con numerosos premios internacionales.

Descubra la variada gama de Torres, que va desde vinos tintos afrutados hasta refrescantes vinos blancos y espumosos Cavas. Cada vino se elabora con gran pasión y dedicación para preservar el carácter único y la autenticidad de la región. Pida ahora un vino Torres y disfrute del inconfundible sabor de España en su copa.