Marani Bianco Veronese IGT

Véneto es una de las tres regiones vinícolas más grandes de Italia. La región alrededor de Venecia en la costa adriática, la llanura del Po y las estribaciones de los Alpes alrededor del lago de Garda están marcadas por muchos personajes diferentes. Las montañas al norte protegen la zona y proporcionan un clima equilibrado. Suelos pedregosos y calcáreos ofrecen condiciones óptimas de crecimiento. La variedad de uva Garganega no es muy conocida, a diferencia de los vinos que se producen a partir de ella: el Soave. Dado que la variedad madura tarde y produce altos rendimientos, se debe invertir cierta energía en el viñedo para generar vinos de alta calidad. Así, los vinos resultantes a menudo son considerados vinos baratos, sin embargo, también se elaboran muchos productos de alta calidad a partir de la uva. Las vides se cultivan principalmente en Véneto, donde también se supone que es su hogar. Característica de este vino: amarillo pálido brillante, intenso aroma de manzana, pera, exotismo con mango, papaya, finos aromas de vainilla y tostado, en boca acidez jugosa, textura cremosa, toques de madera.
Azúcar residual: 6.50 / Acidez: 5.60
Parte en barricas de madera.

Este maravilloso vino veraniego se presenta espléndido en combinación con pescado a la parrilla, aves de corral o risotto de cebada con abadejo.

Cosecha 2019: Medalla de oro MundusVini (2019), Cosecha 2019: 1 copa Gambero Rosso (2018), Cosecha 2019: 92 puntos James Suckling (2019)

Descubra la incomparable elegancia de la Garganega, una variedad de uva blanca tradicional de la región italiana de Véneto. Los vinos de Garganega destacan por su color amarillo pálido y despliegan un seductor bouquet de cítricos maduros, peras y almendras, a menudo acompañados de sutiles notas florales. En boca, el vino se presenta fresco y vivo, con un equilibrio armónico entre una fina acidez y acentos minerales. Conocida como el componente principal del famoso Soave, la Garganega une de manera encantadora tradición y finura, y es perfecta como acompañante de pescado, mariscos y platos de pasta ligeros. ¡Sumérgete en el mundo de la Garganega y déjate encantar por su encanto italiano!

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

El viticultor Sartori es uno de los productores de vino más respetados de Véneto, Italia. Durante varias generaciones, la familia Sartori ha estado dedicada a la viticultura y a lo largo de los años ha construido una excelente reputación en la industria. Sartori puede mirar hacia atrás en una larga tradición y experiencia en la viticultura y sabe cómo elaborar sus vinos con pasión y el máximo cuidado.

Los viñedos de la familia Sartori se extienden por el pintoresco paisaje de colinas entre el lago de Garda y Verona, ofreciendo una variedad de tipos de suelo y microclimas. Esto permite al viticultor ofrecer una amplia selección de vinos que se caracterizan por su personalidad distintiva y su terroir único.

Los vinos de Sartori son conocidos por su marcada frescura y elegancia. Debido al trato cuidadoso de la uva, el uso de técnicas modernas de bodega y la experiencia de la familia Sartori en la viticultura, los vinos poseen un aroma excepcional y un carácter inconfundible. Aunque Sartori es principalmente conocido por sus vinos tintos, la bodega también ofrece una excelente selección de vinos blancos, rosados y espumosos.

Además de la calidad de sus vinos, el compromiso con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente es una parte importante de la filosofía de Sartori. El viticultor se ha propuesto hacer que todos los aspectos de su producción sean lo más sostenibles posible, teniendo en cuenta las necesidades del medio ambiente y de la comunidad. Debido a todos estos factores, Sartori es hoy una de las principales bodegas de Véneto y una excelente opción para los amantes del vino que buscan vinos auténticos con carácter y personalidad.