Mas Blanc +7

Pinord Priorat - Mas Blanc, España. Vino tinto, barrica. Variedades de uva: Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah. Alcohol: 14,5% vol. Vino de un intenso color granate oscuro. En la primera impresión destaca su crianza en barrica, mezclada con aromas frutales que le otorgan gran finura y complejidad. En boca es pleno y complejo, se muestra suave y equilibrado. Un vino donde predominan las agradables frutas rojas ligeramente ahumadas. La bodega Pinord en el Priorat se llama Mas Blanc. En el corazón de esta región vitivinícola con denominación de origen, entre Bellmunt y Falset, se ha construido en los últimos diez años una bodega que ha surgido de la vocación y el deseo de convertirse en un referente en la producción de vino de esta zona. En Mas Blanc se ha reordenado la naturaleza, construyendo terrazas de cultivo de kilómetros de longitud y plantando, trabajando y cuidando las variedades tradicionales Garnacha y Cariñena, junto con las nuevas variedades Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. La zona, que anteriormente estaba casi en estado salvaje, se ha transformado en un ejemplo de bodega, cuyas vides se extienden por anfiteatros de incomparable belleza. Las grandes diferencias de altura que deben superarse obligan a realizar casi exclusivamente de forma manual las tareas agrícolas. Sin embargo, Bodegas Pinord eleva aún más el compromiso para producir grandes vinos en el Priorat, que combinan la mejor calidad con toda la autenticidad de la viticultura tradicional. Por ello, en Mas Blanc se ha introducido la agricultura ecológica, con el uso exclusivo y regulado de productos naturales y la prohibición absoluta de productos químicos como herbicidas o insecticidas. La suma de los esfuerzos de una década se ve hoy recompensada en doble sentido: con la máxima calidad de las uvas cosechadas, que prometen vinos personales y únicos de primera clase, y con la satisfacción personal por la ausencia de química, lo que convierte a Mas Blanc en un reservorio de vida, donde vuelven a volar los pájaros y los grillos cantan el ocaso de la tarde.

Dado que Mas Blanc +7 es un vino tinto robusto y suave, combina bien con platos ricos y especiados. Algunas sugerencias son: - Carne roja a la parrilla o asada como steak, cordero o caza - Platos de pasta o arroz especiados como paella o boloñesa - Verduras asadas como berenjenas, pimientos o cebollas - Chocolate negro o quesos curados como postre Sin embargo, es importante tener en cuenta que cada vino es único y que las preferencias de sabor de cada persona son diferentes. Por lo tanto, puede que algunas personas prefieran Mas Blanc +7 con otros platos.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Garnacha, también conocida como Grenache, es una variedad de vino tinto versátil y ampliamente extendida que se originó en España. Se caracteriza por su acidez y contenido de alcohol de medio a alto, lo que le confiere un carácter robusto y, a la vez, elegante. Los vinos de Garnacha son conocidos por sus exuberantes aromas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, a menudo acompañados de notas especiadas como pimienta blanca y hierbas. Esta variedad es excelente para vinos monovarietales así como para coupages y ofrece un impresionante rango, desde rosados ligeros hasta tintos profundos. Ideal para los amantes del vino que buscan una experiencia vinícola versátil.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

En el corazón de Cataluña, rodeada de rocosos acantilados y empinadas terrazas, se encuentra la mística región vitivinícola del Priorat. Un lugar de belleza misteriosa, donde el cultivo de vides y la creación de vinos excepcionales se han llevado a cabo con dedicación y experiencia desde el siglo XII. Pocas otras regiones vinícolas pueden competir con la belleza áspera y cruda del Priorat. Está caracterizada por suelos de pizarra Llicorella, que producen uvas inusualmente ricas, resistentes y concentradas, lo que explica tanto la disponibilidad limitada como el carácter único de los vinos. Un verdadero tesoro para sommeliers, difícil de encontrar en otros lugares. Los protagonistas del Priorat son dos variedades de uva tradicionales: Garnacha y Cariñena, conocidas en Priorat como Grenache y Carignan. Junto con variedades internacionales como Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, producen potentes, intensos y corpulentos vinos tintos, que a menudo presentan una impresionante capacidad de envejecimiento. Los vinos del Priorat son conocidos por sus notas minerales y la oscuridad de sus frutas, equilibradas con aromas especiados. Cada sorbo transporta los sentidos al paisaje áspero, dejando un sabor a guijarros, cerezas oscuras y especias terrosas, combinadas con una robusta estructura tánica y un final aterciopelado. El paisaje sobrecogedor, el antiguo conocimiento vinícola y las vides únicas hacen del Priorat una región vinícola excepcional, que presenta con orgullo sus vinos de clase mundial. Refleja la pasión y dedicación que han fluido en la viticultura durante siglos. El Priorat es un testimonio de que incluso en condiciones difíciles pueden surgir vinos nobles, con características y rasgos que son inconfundibles. Bienvenido al Priorat, el corazón de la tradición vinícola catalana.

Pinord es un conocido viticultor de la región de Priorat en España. Las raíces de la empresa familiar se remontan al año 1500, y desde entonces, la viticultura en la familia se ha desarrollado de generación en generación. El viticultor Pinord es, según sus propias palabras, un apasionado del vino que se ha comprometido a producir vinos de alta calidad.

Los viñedos de Pinord se encuentran en las mejores zonas vitivinícolas de Priorat y son perfectos para el cultivo de uvas de alta calidad gracias a sus suelos ricos en minerales y su clima soleado. Pinord produce una variedad de vinos, incluyendo tintos, blancos y rosados. Los vinos tintos son especialmente destacados, ya que con sus colores profundos y aromas afrutados se encuentran entre los mejores de Priorat.

Pinord presta atención a la más alta calidad en cada paso de la elaboración del vino, desde la selección de las uvas hasta la fermentación, el envejecimiento y el embotellado. El resultado son vinos que reflejan las características únicas y la complejidad de su terruño.

Visitar el viñedo y la elaboración de vino en Priorat es una experiencia que atrae a amantes del vino de todo el mundo. Impulsado por su pasión por el vino, Pinord ha adquirido la reputación de ser uno de los viticultores más conocidos en España y en el mundo.