Mauro

Espléndida integridad de fruta y concentración natural en la nariz, aún con claras notas primarias. Taninos precisos, frescura y una textura suave.
Desde 1978, Bodegas Mauro se destaca por su compromiso con la producción de vinos envejecidos en barrica que reflejan la identidad del terruño, las características de la variedad de uva y la personalidad del viticultor. La bodega se encuentra en Tudela de Duero, cerca de la ciudad de Valladolid, cuyo legado vitivinícola se remonta a 1562, cuando Felipe II eximió a la ciudad del pago de impuestos debido a la calidad de sus uvas. La casa señorial castellana del siglo XVII alberga las salas de envejecimiento y el almacenamiento de botellas. En contraste, la producción se lleva a cabo desde 2004 en un edificio moderno y funcional que permite el movimiento de las uvas por gravedad. La superficie de viñedo abarca 70 ha en diferentes parcelas a lo largo del río Duero, principalmente plantadas con Tempranillo y Syrah. Predominan los suelos arcillosos y calcáreos, y los rendimientos oscilan entre 3.000 y 5.000 kg por hectárea. En una zona con un clima continental áspero y escasas precipitaciones, se practica una viticultura cuidadosa y respetuosa. Dependiendo de la ubicación del viñedo, la edad de las vides y la añada, el vino determina el momento y el tipo de envejecimiento. La bodega produce tres vinos opulentos, elegantes y equilibrados: Mauro, Mauro VS, creado a partir de una selección de nuestros mejores viñedos en dos parcelas según criterios de altitud y edad de las vides, y Terreus, de un único y excepcional viñedo histórico.

Tempranillo, la noble variedad de uva de España, fascina con su versatilidad y profundidad. Originaria de la región de Rioja, se caracteriza por su distintivo color rubí y complejos aromas de frutas rojas, tabaco y notas especiadas de vainilla. En la copa, a menudo se despliegan matices de cereza, ciruela y hierbas secas. Su acidez equilibrada y taninos suaves hacen que los vinos de Tempranillo sean compañeros armónicos para una variedad de platos, desde tapas hasta carnes a la parrilla y especialidades mediterráneas. Un deleite tanto para conocedores como para amantes del buen comer.

Castilla y León no solo es el corazón cultural de España, sino también el hogar de numerosas regiones vinícolas de gran renombre, cuyos vinos de calidad son celebrados internacionalmente. Esta extensa zona de cultivo, atravesada por ríos, es variada y diversa, lo que se refleja en sus vinos. Como hogar tradicional del Tempranillo, la uva tinta más noble de España, los vinos tintos de la región son conocidos por su profundidad aromática y compleja estructura. Aunque Ribera del Duero y Toro son algunas de las zonas vinícolas más conocidas, son regiones como Bierzo y Tierra de León las que continúan llevando el impresionante renombre de vinos tintos como Mencía y Prieto Picudo. Los vinos blancos tienen una presencia igualmente gloriosa en Castilla y León, especialmente de la región de Rueda, famosa por su expresivo Verdejo. Con notas cítricas frescas y un elegante retrogusto mineral, este vino representa un componente refrescante en el variado portafolio de Castilla y León. La aridez de las mesetas y el clima continental, caracterizado por veranos calurosos e inviernos fríos, contribuyen significativamente al carácter de los vinos. Estas condiciones favorecen la maduración de las uvas, dando lugar a vinos con intensidad y persistencia. Las bodegas dominan una asombrosa variedad de estilos, desde vinos tradicionales y envejecidos en barrica hasta modernas y frutales creaciones vinícolas. Independientemente del estilo, todos los vinos comparten una notable calidad y expresividad, resultado de una cuidadosa cultura vitivinícola y un profundo conocimiento del terroir. Castilla y León es una región vitivinícola que inspira tanto a sommeliers como a amantes del vino: la diversidad de terroirs, la búsqueda de calidad de los viticultores y la variedad de vinos producidos hacen de esta región un vibrante y creativo epicentro para los vinos españoles. Una visita, ya sea física o a través de una cata de sus vinos, es absolutamente recomendable.

Bodegas Mauro es una renombrada bodega de la región de Castilla y León en España. Desde su fundación en 1980, se ha especializado en la producción de vinos de alta calidad, que se encuentran entre los mejores de España. Las uvas provienen exclusivamente de sus propios viñedos y se cosechan cuidadosamente a mano. Las vides se cultivan de manera ecológica para mantener el equilibrio natural del suelo y del entorno. Los vinos de Bodegas Mauro se caracterizan por una calidad sobresaliente, que año tras año es confirmada por renombrados críticos de vino. En particular, el Mauro Vendimia Seleccionada es un vino galardonado que recibe reconocimiento mundial. Además del Mauro Vendimia Seleccionada, la bodega ofrece otros excelentes vinos, como el Mauro Terreus o el Mauro VS. Descubra el aroma único y el sabor intenso de los vinos de Bodegas Mauro y experimente la larga tradición de la viticultura en España en su más alto nivel.