Molise Rosso Riserva DOC Contessa Marina

Molise es la tercera región vitivinícola más pequeña de Italia. Muchos pequeños viñedos fragmentados se extienden desde la costa adriática hasta el interior a casi 600 m sobre el nivel del mar. El clima es muy variable; cuanto más se avanza hacia la costa, mayor es la influencia mediterránea. El vino está predominantemente influenciado por suelos de arcilla, arena y piedra caliza. No debe confundirse con la ciudad de Montepulciano, la variedad de uva en el centro de Italia es una de las más representadas. El más conocido es el Montepulciano d’Abruzzo, que debe consistir en al menos un 70% de esta variedad. Los vinos tintos que se elaboran exclusivamente con la variedad Montepulciano suelen tener un color oscuro, son jugosos y con una acidez sutil. Características de este vino: color rubí intenso con reflejos violetas, aroma exuberante de cerezas oscuras y ciruelas, especias finas, en boca suave y pleno, elegante juego de acidez y taninos, longitud armónica.
Azúcar residual: 5.80 / Acidez: 3.50
12 meses en barrica grande, 12 meses en tanque de acero inoxidable.

Se muestra muy adecuado para queso curado, carne roja en forma de asado o caza, pero también para platos de patatas contundentes, como una Torta Tarentina.

Año de cosecha 2016: Medalla de plata awc Viena (2007)

Montepulciano es una fascinante variedad de uva tinta originaria de Italia, conocida por sus vinos intensos y de color oscuro. Característicos de los vinos Montepulciano son sus taninos aterciopelados, una acidez notable y un rico bouquet de aromas que van desde frutos oscuros y ciruelas hasta especias y chocolate. Estos vinos suelen ser robustos y presentan un equilibrio armónico que los hace placenteros tanto en su juventud como en su madurez. Perfecto para platos de carne sabrosos, pasta o quesos curados, Montepulciano es la elección ideal para los amantes de los vinos tintos potentes y complejos. Descubra la versatilidad y elegancia de esta clásica variedad de uva italiana en nuestra oferta.

El Molise, una belleza oculta en el sureste de Italia, es una joya para cualquier amante del vino. Aunque menos conocido que las regiones vitivinícolas más prestigiosas del país, Molise es una región que brilla en su modestia. Los vinos aquí son honestos, sencillos y regresan a las raíces de la tradición vinícola italiana. Ubicados entre las regiones de Abruzos y Apulia, los viñedos de Molise están influenciados por las escarpadas laderas de los Apeninos y por el clima templado del mar Adriático. El clima, combinado con los suelos calcáreos y arcillosos, favorece el crecimiento de una variedad de variedades de uva que se transforman en vinos expresivos e inconfundibles. La principal variedad de uva en Molise es la Montepulciano, complementada por Trebbiano, Sangiovese y Aglianico. Estas producen vinos que son afrutados, con cuerpo y ricos en aromas. Un ejemplo perfecto del vino típico de la región es el Molise Rosso, cuyo color rubí y aromas de frutas oscuras y pimienta están bien equilibrados por el contenido de alcohol y los taninos. Los blancos de Molise son principalmente a base de Trebbiano y sorprenden con su frescura y vivacidad. El ligero final con un toque de miel y cítricos es típico de estos vinos y los convierte en vinos perfectos para el verano. Un punto culminante especial es el Tintilia del Molise, un vino tinto autóctono de color rubí, con intensos aromas de frutas oscuras y especias y un final largo y agradable. Es un testimonio de la personalidad única y el potencial de esta región. La uva Tintilia es difícil de cultivar, pero recompensa la paciencia con vinos excepcionales. Molise demuestra de manera impresionante que la cantidad no es un indicativo de calidad. Los vinos de esta área encarnan el legado y la autenticidad de la producción vinícola italiana. Ofrecen un refrescante descanso de las conocidas variedades de vino italianas y invitan a explorar sus caracteres únicos.

Contessa Marina es una marca de un viticultor de Apulia, que vierte pasión y amor en cada botella de vino. Sus viñedos están situados en las colinas, donde son mimados por el fuerte sol y el clima mediterráneo. Desde el cultivo hasta la cosecha, cada paso se planifica y ejecuta cuidadosamente para garantizar la más alta calidad de las uvas. La vinificación es un arte que Contessa Marina ha perfeccionado y que subraya la curiosidad y la creatividad. El resultado es una paleta de vinos ricos en aromas, taninos y colores intensos que deleitan a cada paladar. El objetivo declarado de Contessa Marina es consolidar su zona de cultivo y la reputación de Apulia como región vinícola de alta calidad.