Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP

El Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP de Di Sipio es un vino tinto con cuerpo de la región de Abruzos en Italia. Elaborado con la variedad de uva Montepulciano, este vino se destaca por su aroma robusto e intenso de frutas oscuras, como cerezas y moras, combinado con matices especiados de tabaco y madera de cedro. La crianza en barricas de roble le otorga una agradable estructura tánica y un final largo. Este vino combina a la perfección con platos contundentes como steak y caza, pero también con pasta y una selección de quesos. Un vino verdaderamente elegante que refleja lo mejor del terroir de Abruzos y invita a disfrutar.

El Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP de Di Sipio combina bien con platos de carne ricos como cordero, res o caza. También son adecuados los platos con salsas especiadas o tomate. Quesos aromáticos como el Pecorino o el Parmesano también son buenos acompañantes.

En el corazón de Italia, incrustado entre los majestuosos Apeninos y la idílica costa adriática, se extiende la impresionante región vinícola de los Abruzos. Este paisaje pintoresco y eternamente impresionante es una joya inexplorada que produce una abundancia de vinos únicos y característicos. Como sommelier, puedo asegurarle que la fantástica combinación de terroir de suelos ricos en nutrientes y el óptimo clima mediterráneo es solo una parte del encanto de los Abruzos. Lo que realmente distingue a la región es su fascinante patrimonio histórico en la viticultura. La tradición vinícola de los Abruzos se remonta a los etruscos y, a lo largo de los siglos, se ha desarrollado una cultura que ha preservado y perfeccionado con dedicación y precisión el arte de la vinificación. Los Abruzos son especialmente conocidos por su Montepulciano d'Abruzzo, un vino tinto suave y aterciopelado con ricos aromas frutales y una notable profundidad. Desde notas profundas de mora y cereza hasta un toque de matiz terroso, este vino es un ejemplo perfecto de la elegancia rústica y indómita de esta región. Igualmente impresionante es el Trebbiano d'Abruzzo, un vino blanco que destaca por su frescura y vivacidad frutal, al mismo tiempo que cautiva con su acidez equilibrada y sutil mineralidad. Además de estas variedades principales, la región también ofrece una amplia gama de variedades autóctonas que hacen que explorar los vinos de los Abruzos sea un viaje de descubrimiento continuo. Desde Pecorino hasta Passerina, cada copa se vierte en un nuevo mundo de sabores que es emocionante y único. En última instancia, es la asombrosa y hermosa simbiosis de paisaje, clima y dedicación lo que convierte a los vinos de los Abruzos en una experiencia de degustación irresistible. La región puede ser geográficamente pequeña, pero es un gigante en calidad y autenticidad. Pruebe una gota de esta rica región vinícola y experimente una oda enológica a la indómita belleza natural de Italia. Así, cada cata de vino se convierte en

Di Sipio es un viticultor de la región de Abruzos, que se especializa en la producción de vinos a partir de variedades de uva autóctonas. Sus vinos se caracterizan por su elegancia y finura, y son una expresión del terroir de Abruzos. Di Sipio trabaja de manera sostenible y apuesta por un manejo cercano a la naturaleza de sus viñedos. Con mucha dedicación y pasión, se esfuerza por crear vinos que reflejen la esencia de Abruzos. Su objetivo es producir vinos que no solo sean aromáticos y de excelente sabor, sino que también cuenten una historia y tengan una conexión con su origen. Di Sipio es considerado por los conocedores como un consejo secreto de Abruzos y sus vinos son un imprescindible para los amantes de los vinos auténticos.