Montes Alpha Syrah

Elegante rojo con reflejos negro-púrpura, delicadamente perfumado con cerezas negras, ciruelas muy maduras, notas de tabaco dulce y ligeramente ahumado. Elegante expectativa. Muy sedoso, salpicado de finas notas especiadas, fuerza y suave roble en el sabor. Las uvas se cosechan a mano y se despalillan. Después de un prolongado tiempo de maceración, el vino envejeció durante 12 meses en barricas francesas. Antes del embotellado, el vino se filtra ligeramente. Muy bien con pato y ganso, y quien desee disfrutar de un vino tinto con cordero tierno encontrará aquí mucho placer, ¡también combina excelentemente con salsas de crema!
Azúcar residual: 2.47 / Acidez: 3.53

a pato y ganso, y quien desee disfrutar de un vino tinto con el tierno cordero, encontrará aquí mucho placer, ¡también combina excelentemente con salsas de crema!

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

Viognier es una noble variedad de uva blanca, que se aprecia especialmente en las regiones vinícolas del valle del Ródano en Francia. Conocida por su intenso carácter aromático, Viognier ofrece una seductora paleta de aromas y notas de sabor. Son típicos los aromas de albaricoque, durazno y frutas exóticas, acompañados de matices florales como violetas y flores de acacia. En sabor, convence con una textura suave y cremosa y un equilibrio de acidez. Ideal como acompañante de platos de pescado, mariscos o también de variaciones de quesos suaves, Viognier es un verdadero enriquecimiento para cualquier bodega.

Valle Central, también conocido como Central Valley, es una de las regiones vitivinícolas más notables y productivas de Chile. Situada en las estribaciones de los majestuosos Andes, esta idílica zona de cultivo de vino se extiende por aproximadamente 400 km y es conocida por la producción de una impresionante variedad de vinos de primera calidad. La cultura vitivinícola en Valle Central se remonta a varios siglos, pero su verdadero florecimiento ocurrió a finales del siglo XX, cuando las inversiones en técnicas y métodos modernos provocaron un fuerte impulso en la calidad. Situado en el corazón de la industria del vino chilena, Valle Central produce alrededor del 90% del vino chileno. La región se caracteriza por un notable clima mediterráneo que garantiza un proceso de maduración óptimo de las uvas. Se beneficia de días cálidos y noches frescas, una temporada de lluvias que se encuentra fuera de la época de cosecha y una casi inexistente carga de enfermedades vegetales, lo que contribuye a la producción de vinos de primera calidad. Es el hogar de numerosas variedades de uva, pero Valle Central es especialmente conocido por sus expresivos Cabernet Sauvignon y Merlot, que se caracterizan por sus aromas ricos, complejos y afrutados. No hay que olvidar también el Carménère autóctono, una variedad de Burdeos casi extinta que ha sido revivida en esta zona de cultivo y se distingue por su carácter único y su calidad excepcional. En Valle Central también se producen vinos blancos de gran calidad. Chardonnay y Sauvignon Blanc son las variedades líderes. Los vinos destacan por su refrescante acidez y aromas de frutas tropicales y notas cítricas. El rico suelo de Valle Central, una mezcla de arcilla, arena y minerales volcánicos, confiere a los vinos un carácter inconfundible. Con su único terroir y su compromiso con la calidad y la innovación, Valle Central continúa su historia de elaboración de vino y se presenta como una de las regiones vitivinícolas más dinámicas y emocionantes de Sudamérica. Para los amantes del vino, Valle Central es un destino imprescindible.

El vinicultor Montes del Valle Central en Chile es conocido por sus excelentes vinos, que se producen con mucho amor y cuidado. Las uvas se cosechan a mano y se almacenan en barricas especiales para conservar toda la diversidad de aromas. El vinicultor pone gran énfasis en una producción sostenible y apuesta por el cultivo orgánico así como por el uso de fertilizantes naturales. El resultado son vinos con una frescura, frutalidad y complejidad increíbles. Aunque Montes ha tenido grandes éxitos durante muchos años, el vinicultor se mantiene humilde y trabaja continuamente en el desarrollo de sus vinos. Con una amplia gama de variedades de uva, hay algo para cada gusto, desde potentes vinos tintos hasta sutiles vinos blancos. Una visita a la bodega es un absoluto punto culminante para cualquier amante del vino, para experimentar de cerca la pasión y el arte de Montes.