Nebu Cabernet Shiraz WO Barossa Valley

El Nebu Cabernet Shiraz WO Barossa Valley es un vino tinto excepcional, producido por la renombrada familia de viticultores australianos Grant Burge. Este vino proviene de la región vitivinícola de South Australia en el famoso Barossa Valley y es el resultado de una cuidadosa selección de las mejores uvas Cabernet Sauvignon y Shiraz. En la copa, este vino tinto se presenta en un profundo color rubí con reflejos púrpuras. Una vez servido en la copa, despliega un rico bouquet de grosellas negras, cassis, ciruelas, especias y madera de cedro. En boca es pleno y robusto, con intensos aromas de frutos oscuros, cerezas maduras, chocolate y vainilla. Los taninos finamente integrados proporcionan una estructura perfecta y un final largo. Este vino tinto es excelente como acompañante de platos de carne robustos, verduras a la parrilla y quesos curados. Es un verdadero destacado para los conocedores y amantes del vino que desean descubrir lo mejor de Australia.

Temperar a 16°C. Acompaña bien a carne de res, cordero o aves.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

En medio del encantador paisaje de Australia del Sur se esconden algunas de las más espléndidas y productivas regiones vitivinícolas del mundo. Como sumiller, es imposible ignorar la magia y la diversidad que esta región transmite en cada botella de vino. Los viticultores de Australia del Sur están orgullosos de su suelo versátil y expresivo: una combinación de valles fértiles y terrazas robustas, que son tan únicas como acogedoras. La región se beneficia de un clima envidiablemente cálido y seco, del cual las vides se benefician enormemente. Son estas diferentes microzonas climáticas, combinadas con una variedad de tipos de suelo, las que producen una asombrosa paleta de estilos de vino. Los corazones de muchos amantes del vino laten más fuerte en Australia del Sur, ya que aquí se encuentra la mundialmente conocida región vinícola de Barossa Valley, famosa por sus potentes y exuberantes vinos Shiraz. Menos conocida, pero en ningún caso menos notable, es Clare Valley, que se considera el hogar del mejor Riesling australiano. No hay que olvidar McLaren Vale, que es conocida por sus ricos y especiados vinos tintos y sus expresivos Chardonnays. Por otro lado, Adelaide Hills sorprende con estilos de vino de clima fresco como Pinot Noir y Sauvignon Blanc. La excelencia y diversidad de los vinos de Australia del Sur han contribuido a que Australia sea reconocida mundialmente como un productor de vino serio. La región demuestra perfectamente que lo nuevo no necesariamente significa lo desconocido. Aquí, los viticultores apuestan tanto por técnicas tradicionales como por la innovación: un baile armonioso entre lo probado y lo nuevo. Como sumiller, siempre estoy en busca de vinos que cuenten historias, y en Australia del Sur encuentro páginas enteras de ellas. Es una región que al mismo tiempo muestra una pasión por el arte de la viticultura y un inquebrantable espíritu pionero para descubrir lo nuevo. Los vinos de Australia del Sur son sinceros y auténticos: una verdadera expresión de su origen.

Grant Burge es una reconocida marca de vino del Valle de Barossa en Australia del Sur. El vinicultor es conocido por sus vinos de alta calidad, que se producen mediante el uso de uvas de primera clase y técnicas modernas de vinificación.

Las viñas de Grant Burge se encuentran en algunas de las mejores ubicaciones del Valle de Barossa, lo que proporciona condiciones perfectas para el cultivo de uvas para vinos de la más alta calidad. La bodega es conocida por sus vinos tintos, especialmente Shiraz, Cabernet Sauvignon y Merlot. Pero también los vinos blancos, como Chardonnay y Sauvignon Blanc, son especialidades de Grant Burge.

La historia de la marca de vino se remonta a 1865, cuando el fundador John Burge se estableció en la entonces salvaje y no desarrollada zona del Valle de Barossa. Hoy en día, Grant Burge continúa el legado de sus antepasados y ha convertido la marca en un productor de vino reconocido internacionalmente.

Con su pasión por el vino y su búsqueda de la más alta calidad, Grant Burge es sin duda uno de los mejores vinicultores de Australia. Sus vinos son un reflejo del terroir del Valle de Barossa y una visita obligada para cualquier amante del vino.