Nierstein Riesling trocken QbA Rheinhessen

El Nierstein Riesling trocken QbA de Kühling-Gillot es un vino blanco de primera clase de la renombrada región vitivinícola de Rheinhessen en Alemania. Este Riesling seco destaca por su acidez vivaz, que armoniza perfectamente con los aromas frutales de cítricos y manzanas verdes. Las finas notas minerales le otorgan al vino una elegante complejidad y lo convierten en un acompañante ideal para platos ligeros, mariscos o como un aperitivo refrescante. Un excelente representante de su terruño, que encanta con su estructura equilibrada y su largo final. Un deleite para todos los amantes de los vinos blancos de alta calidad.

Servir frío a 9-10 grados Celsius, como aperitivo, combina bien con entrantes ligeros, ensaladas con nueces tostadas y champiñones salteados, platos de espárragos, pescado frito o aves finas. Recomendamos consumir este vino hasta 2023.

Gault Millau 2016: 87 puntos

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

Rheinhessen, situada en el clima templado del suroeste de Alemania, es la mayor región vinícola de la República Federal y un lugar de notable diversidad y calidad. Este fértil semicírculo de viñedos, que incluye la orilla izquierda y derecha del serpenteante Rin, puede considerarse con razón el corazón de la cultura vinícola alemana. Rheinhessen es conocida por su diversidad de suelos, desde suelos arcillosos calcáreos hasta suelos arenosos y suelos ricos en marga y arcilla. Esta diversidad de suelos produce una asombrosa gama de perfiles de sabor que se pueden encontrar en cada botella de esta región. La variedad de uva blanca predominante en Rheinhessen es el Riesling, por el cual la región es reconocida internacionalmente. El Riesling de aquí muestra un amplio espectro de perfiles de sabor, desde las clásicas notas minerales, por las que se conoce al Riesling alemán, hasta aromas frutales, florales y especiados. Sin embargo, Rheinhessen tiene mucho más que ofrecer que el renombrado Riesling. La región también es conocida por la producción de Spätburgunder, un vino tinto refinado con aromas característicos de frutas rojas, complementados por una sutil especia. También hay una amplia gama de Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder y Silvaner, cada variedad con sus aromas y texturas únicas. Las bodegas también hacen que Rheinhessen sea atractiva. Familias que transmiten su oficio de generación en generación se encuentran aquí, así como jóvenes y dinámicos viticultores que experimentan con métodos modernos mientras están profundamente arraigados en la tradición. La calidad de los vinos, combinada con la hospitalidad y el hermoso paisaje, hace de Rheinhessen una experiencia incomparable para cualquier amante del vino. Como sommelier, recomiendo embarcarse en un viaje a través del paisaje vinícola de Rheinhessen y descubrir la rica diversidad de sabores y la hospitalidad de los viticultores locales para experimentar todas las sutilezas de esta maravillosa región vitivinícola.

Kühling-Gillot es un renombrado viticultor de la región vinícola de Rheinhessen. Desde hace más de 200 años se cultiva la vid aquí y la familia Kühling-Gillot ha estado involucrada en la producción de vino desde el siglo XIX. La bodega se compromete con la agricultura sostenible y técnicas de producción respetuosas con el medio ambiente.

Los vinos de Kühling-Gillot son conocidos por su elegancia, su finura y su complejidad. El viticultor otorga gran importancia a un prensado suave de las uvas y a una fermentación natural para preservar el característico sabor de las uvas. El resultado son vinos de la más alta calidad, que han sido premiados en competiciones nacionales e internacionales una y otra vez.

La gama de Kühling-Gillot abarca una gran variedad de vinos, desde vinos blancos y tintos secos hasta vinos de postre dulces. Especialmente destacados son los Rieslings, que prosperan perfectamente en los suelos pedregosos del paisaje de colinas de Rheinhessen. Pero también el Spätburgunder, Grauburgunder y Chardonnay forman parte de la oferta de la bodega.

En los últimos años, Kühling-Gillot también ha ganado reconocimiento internacional y actualmente abastece a clientes en Europa, Asia y América. Sin embargo, el viticultor siempre ha permanecido fiel a sus valores tradicionales y transmite su oficio y su conocimiento de generación en generación.