Nigl Grüner Veltliner Senftenberger Piri

Aroma atractivo de fruta de hueso y pepita, delicado, jugoso, acidez viva, combinada con especias herbáceas y mineralidad, cuerpo medio, con dulzor de extracto equilibrado. Discreto, claro y seductor. Nigl denomina Senftenberger Piri a tres viñedos de esquisto de mica orientados al sur, que se cultivan juntos y tienen la misma inclinación de ladera, suelos casi idénticos y un microclima común. La vendimia se realiza a lo largo de varias semanas, durante las cuales el mismo viñedo se somete a varias pasadas en las que sólo se recogen las uvas más maduras. Esto garantiza la máxima calidad posible de los viñedos. En la bodega, los vinos blancos se procesan suavemente y fermentan en depósitos de acero a temperaturas estrictamente controladas. Maduración en depósitos de acero inoxidable. Weingut Nigl cultiva viñedos en terrazas en las laderas que bordean el río Krems, en el corazón del valle de Krems, en la Baja Austria. El 90% de los viñedos están plantados con uvas blancas. La vendimia se lleva a cabo a lo largo de varias semanas, durante las cuales el mismo viñedo se somete a varias rondas en las que sólo se recogen las uvas más maduras. Esto garantiza la máxima calidad posible de los viñedos. Con sus vinos blancos, Martin Nigl se ha ido abriendo camino con determinación hasta situarse en la élite de los viticultores austriacos, y en la actualidad es reconocido internacionalmente por sus vinos de gran finura, elegancia, densidad y mineralidad.

Maravilloso con aves, pescado frito o mariscos. Muy fino también con platos de espárragos o sushi. Temperatura de servicio recomendada 10-12°C.

El Grüner Veltliner es la variedad de uva más conocida e importante de Austria y encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Esta variedad blanca se caracteriza por su versatilidad y sus aromas distintivos de manzana verde, cítricos y un toque de pimienta blanca. En boca, el Grüner Veltliner se presenta vivo y fresco, a menudo con una fina mineralidad y una estructura ácida armoniosa. Ideal como acompañamiento de platos ligeros, pescado o la cocina tradicional austriaca. Descubra la finura y el encanto del Grüner Veltliner: ¡un verdadero placer para cualquier ocasión!

El Kremstal, situado en el corazón de Austria, es una reconocida región vitivinícola que disfruta de una merecida reputación internacional. Desde la perspectiva de un sumiller, el valle ofrece innumerables viajes sensoriales. Marcado por las influencias climáticas del Danubio y la llanura panónica, así como por diferentes suelos, el Kremstal produce vinos con un carácter único. Aquí se combinan condiciones de crecimiento perfectas con el cuidado de apasionados viticultores que traducen magistralmente el concepto de terroir en la copa. El Kremstal es conocido por sus versátiles vinos blancos, especialmente Grüner Veltliner y Riesling. Aquí alcanzan una complejidad y mineralidad que son altamente valoradas en el mundo del vino internacional. Especialmente los suelos minerales de loess y roca primaria otorgan a los vinos un perfil de sabor refinado con aromas complejos. Igualmente impresionante es la calidad en ascenso de los vinos tintos, que se ofrecen a un excelente precio-calidad. Los vinos Kremser DAC, que representan Districtus Austriae Controllatus, se caracterizan por su individualidad aromática. Están firmemente arraigados en su origen y manifiestan las características típicas del terroir de su región de procedencia. En los vinos del Kremstal se pueden apreciar delicados aromas frutales, matices especiados, acidez crujiente e intensa mineralidad. Se destacan por su alto potencial de envejecimiento y su estilo elegante. Son un reflejo de la belleza paisajística y la vibrante cultura del Kremstal. Las catas en el Kremstal son también una mirada a la historia. Más de 2000 años de tradición vitivinícola dejan una huella inconfundible en los vinos y crean experiencias inolvidables. El Kremstal es un lugar único donde la naturaleza demuestra su habilidad y el viticultor sabe capturar esto en forma de impresionantes vinos. Para un sumiller, el Kremstal es una invitación irresistible a sumergirse profundamente en la auténtica cultura del vino de Austria. Una salida

Nigl Nigl, el renombrado productor de la región vinícola de Kremstal en Austria, ha hecho un nombre en la industria del vino gracias a su pasión y experiencia. Durante varias generaciones, la bodega ha sido dirigida por la familia Nigl y ha adquirido a lo largo de los años una excelente reputación.

El secreto del éxito radica en el trabajo cuidadoso en el viñedo y la elaboración delicada del vino. Nigl apuesta por métodos de cultivo naturales y cosecha solo uvas maduras y sanas para maximizar la calidad de los vinos.

Los vinos de Nigl se caracterizan por su elegancia, frescura y finura. Son especialmente conocidos sus Grüner Veltliner, pero también se pueden encontrar Rieslings y Chardonnays en la selección. Cada vino tiene su propio carácter y refleja el terroir de Kremstal.

Nigl es reconocido no solo a nivel nacional, sino también internacionalmente y ha recibido numerosos premios. Gracias a la alta calidad e individualidad de sus vinos, ha logrado asegurarse un lugar entre los mejores productores de la región y del mundo.

Para los amantes del vino, una visita a la bodega Nigl es un absoluto imprescindible. Allí se pueden degustar los vinos y experimentar de cerca el trabajo en el viñedo. Nigl representa una calidad de vino única y una experiencia vinícola auténtica que no se olvida fácilmente.