NOOVI Riesling Selection - alkoholfreier Wein

Color: amarillo paja con reflejos verdes. Característica: maravillosos aromas elegantes de durazno de viña, albaricoque y melón dulce en la nariz. En boca concentrado y sorprendentemente fácil de beber con un cuerpo pleno y redondo. Un delicado derretimiento en el final con un toque de dulzura de extracto. ¡Increíblemente sin alcohol!

cocina asiática sustanciosa, como pechuga de pato a la parrilla o platos de champiñones frescos

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

La región vitivinícola 'IST DAS SCHÖN' en Alemania es un destino de ensueño para cualquier amante del vino. Como sommelier experimentado, miro este pequeño tesoro con verdadera admiración y gran interés. Situada en una región pintoresca con suaves colinas y suelos ricos, combina la tradición de la vinificación alemana con la modernidad. Esta región es conocida por su exquisito Riesling, que debido al microclima especial y al terroir presenta un carácter de sabor único. Con notas frescas de manzana y cítricos en el paladar y un final elegante y prolongado, este Riesling es una verdadera obra maestra que los conocedores apreciamos. Los viticultores de la región 'IST DAS SCHÖN' cuidan su vino con infinita dedicación, desde la poda de las vides hasta la cuidadosa cosecha manual de las uvas. Apostando por tecnologías modernas y métodos de cultivo sostenibles, producen un vino excepcional que refleja la esencia de la viticultura alemana: calidad y autenticidad. La región vitivinícola 'IST DAS SCHÖN' no solo es notable por su vino. El paisaje, con sus amplios viñedos y la arquitectura pintoresca de los pueblos vinícolas, es un deleite para la vista. Aquí, en medio de las suaves colinas, la historia de la comunidad vitivinícola centenaria cobra vida, expresando cada cosecha su profunda pasión por el vino. Cada botella de la región vitivinícola 'IST DAS SCHÖN' es una celebración de la viticultura alemana, que refleja su origen en cada sorbo. Supera los límites de lo ordinario y aporta un toque de estilo y elegancia al vaso, dejando una impresión duradera. Para mí, como sommelier, siempre es un placer presentar el único Riesling de 'IST DAS SCHÖN'. Esta región vitivinícola, con su notable mezcla de tradición y desarrollo, demuestra que los vinos alemanes continúan a la vanguardia de la escena vinícola mundial.

El vinicultor NOOVI de La Mancha es un apasionado productor de vino, cuya filosofía se basa en el uso de técnicas tradicionales y una agricultura sostenible. Sus viñedos son gestionados con gran cuidado para obtener las mejores uvas y lograr un sabor único. NOOVI es conocido por sus vinos tintos con cuerpo y elegantes, pero también sus vinos blancos impresionan por su frescura y afrutado. Utiliza exclusivamente variedades de uva autóctonas, que están perfectamente adaptadas al clima y los suelos de la región, para producir vinos de la más alta calidad. Los vinos de NOOVI se caracterizan por su excelente relación calidad-precio y son un imprescindible para cualquier amante del vino que visite La Mancha.