Parini Pinot Grigio Blush delle Venezie DOC

Color rosa salmón. Afrutado y fresco, con agradables notas florales y delicada acidez. El Pinot Grigio es una variedad de uva blanca con hollejos ligeramente rojizos. Si los hollejos se separan del mosto tras el prensado, el resultado es el clásico Pinot Grigio blanco. La fermentación en los hollejos produce un color rosado fino, que se comercializa internacionalmente como 'Blush'. Vinificación clásica: prensado suave de las uvas, fermentación a temperatura controlada, embotellado joven.

Pinot Grigio, también conocido como Pinot Gris, es una variedad de vino blanco versátil y popular, especialmente valorada por sus aromas frescos y jugosos. Originario de Borgoña en Francia, hoy en día está teniendo su mayor éxito en el norte de Italia, especialmente en las regiones de Véneto y Trentino-Alto Adige.

El vino se destaca por su color amarillo pálido a color paja y despliega en la copa delicadas notas de manzana verde, pera, cítricos y a menudo un toque de flores. En boca, el Pinot Grigio se presenta como ligero y refrescante con una estructura de acidez equilibrada que contribuye a una agradable frescura. Perfecto como aperitivo, también combina bien con platos de pescado ligeros, mariscos, ensaladas y quesos más suaves. ¡Descubra el irresistible encanto del Pinot Grigio en nuestra tienda en línea!

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Gruppo Italiano Vini Gruppo Italiano Vini es un renombrado productor de vino de la soñadora región de Véneto en el norte de Italia. Con más de 2.000 hectáreas de viñedos propios y 11 bodegas, esta empresa es uno de los principales productores de excelente vino en Italia y más allá.

El equipo de Gruppo Italiano Vini cuenta con una amplia experiencia en la producción de vino de alta calidad y otorga gran importancia a la protección del medio ambiente. Las variedades de uva cultivadas aquí son cuidadosamente seleccionadas y cosechadas con el mayor esmero. Los vinos se caracterizan por su mineralidad y finura distintivas, y convencen a los amantes del vino en todo el mundo.

Desde el fresco y burbujeante Prosecco hasta el robusto Amarone, la gama es amplia y ofrece un vino adecuado para cada gusto. Gruppo Italiano Vini es una verdadera institución en la industria del vino italiano y se ha propuesto seguir estando en la vanguardia a través de la experiencia, la pasión y la capacidad de innovación.